產業轉型

批發魚市場從凌晨兩點開始，在天亮之前，四個小時的時間，就要把全部的貨都賣出去，趕在天亮前出貨，靠著的就是漁貨主與承銷商之間的中介人——糶手。糶手工作存在於農業與漁業，傳統糶手需要注意每位前來競價的承銷商動作，一個眨眼、一個眼色、一個手勢就是出價，不錯過競價者出價的快狠準，賣出與成交速度極快，甚至可以在十秒之內解決。

隨著工業4.0持續發展，高科技產業逐步提升，造成傳統產業很長一段時間都處於式微狀態。在高科產業迅速發展之際，政府也開始意識到傳統產業的重要性，從而開始大量實施提高傳統產業全球競爭力計畫，協助傳統產業提高自身競爭力，並尋求生存之道。

中藥是中國老祖宗千年流傳下來的智慧，但仍舊面對西醫世界的質疑，中藥房現正面臨店家改造計畫，以提升整體環境觀感，強化產業競爭力。