產業轉型

據漁業署於2021年公布《漁業統計年報》資料顯示，台灣進口蝦市占率近七成，反觀國產蝦僅占三成多。1987年台灣草蝦產量曾占全世界五分之一，面對如今台灣養殖蝦產業的衰弱，業者與政府又該如何應對與轉型？

新北市鶯歌區的三鶯龍窯橋為了搭配推廣鶯歌的陶瓷文化周遭規劃了三鶯藝術園區，疫情後的鶯歌老街，比起以往多了更多值得一去的地點。接下來就帶您看看美麗有故事的鶯歌老街。

批發魚市場從凌晨兩點開始，在天亮之前，四個小時的時間，就要把全部的貨都賣出去，趕在天亮前出貨，靠著的就是漁貨主與承銷商之間的中介人——糶手。

隨著工業4.0持續發展，高科技產業逐步提升，造成傳統產業很長一段時間都處於式微狀態。在高科產業迅速發展之際，政府也開始意識到傳統產業的重要性，從而開始大量實施提高傳統產業全球競爭力計畫，協助傳統產業提高自身競爭力，並尋求生存之道。

中藥是中國老祖宗千年流傳下來的智慧，但仍舊面對西醫世界的質疑，中藥房現正面臨店家改造計畫，以提升整體環境觀感，強化產業競爭力。