大華國小學生打菜狀況。攝影/李奇軒

日本營養午餐規畫完善 台灣盼跟進立專法

營養午餐充斥在學生們的每一天,學校營養師在飲食均衡上扮演著極為重要的角色。但許多學校缺少午餐秘書處理行政業務,增加了營養師的工作內容,使其身兼多職、分身乏術。目前僅於2002年設立的《學校衛生法》,沒有統一專法管理,參差不齊的規範使得午餐供應廠商無所適從。

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開設這堂課程的教師薛力中,用輕鬆且有趣的方式讓學生學會使用設備。攝影/李奇軒

實驗教育人數激增 配套措施待落實

為因應少子化趨勢,教育部在2017年修正實驗教育三法,期望透過多元教學讓學生挖掘自身潛力。然而,許多實驗學校打著多元師資的招牌來招生,卻沒有確實引進教師人才,導致學生仍侷限在傳統教學,無法達到多元學習。

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