韓國影視的起步與發展

說到韓流文化，韓國影視是不可忽略的代表之一。擔任金鐘獎評審委員、同時也是台灣藝術大學電影學系教授的丁祈方說，韓國影視能打入台灣市場，至今風靡全球的原因，是因為過去20、30年，人民、產業及環境的變化所產生的結果。

丁祈方大概闡述韓國影視發展史，韓國傳播領域的成長分為三階段。第一階段為1980年代，因政府稍微高壓的統治，導致人民內心產生需要獲得自由的動力。不僅思想方面，連帶影響到的是經濟活動、產業及生活習慣的問題，因此產生了另一種可能性，韓國財閥集團就是其中一項例子。

如三星及LG集團，為了推展自身企業的產能，建立了某些層面的控制意念。以錄影機為例，業者為了讓消費者使用自家電子產品，大量生產影像內容，透過強化內容產製，吸引消費者購買。經消費者一波波的購買風潮，業者也無意間發現傳播領域的龐大需求，使影視等傳播產業、內容物產製及創作者的需求量不斷提高，認為可以帶動此領域的發展。

但到了後期，韓國大集團及企業認知到從事創意產業並不容易，因本身的專攻是製造機械等硬體設備，並不是軟性的內容，而紛紛抽身。但本身為食品產業的CJ集團察覺市場欠缺的是強大力量的推動，所以便開始扮演推動影視發展的角色，也以能此作為延伸集團不同經營觸角的動機。

丁方祈提到：「假如影視的市場沒被開啟，就算人力及資源不斷的投入，也不會這麼容易，市場需求不是絕對，但絕對是大前提」。韓國影業最初藉由大集團及企業的往前推動，開啟需求後，市場也隨之擴大。韓國影視產業也因此徹底充斥台灣市場，以一股不可忽視的力量迅速茁壯，橫掃整個亞洲，甚至歐、美、非等各大區域。

韓國影視成世界矚目焦點

2021年的影集《魷魚遊戲》創下韓劇里程碑，短短一個月內在影視平台Netflix累積1.42觀看次數，榮登Netflix史上最多觀看數原創影集，更是在11月30日奪下美國歌壇獎最佳突破劇情大獎。《魷魚遊戲》一夕間成為焦點，全球都沉浸在「遊戲世界」。對此，丁祈方表示：「裡面的每個遊戲我們都知道，但為何拼湊起來卻成為紅遍全球的影集？重點在於導演做了一件非常大膽的事——利用劇中角色讓觀眾重新看見自己，《寄生上流》其實也是一樣」。

不只韓劇，韓國電影表現也相當出色。2020年的《寄生上流》在全球掀起影視業關注，更一口氣橫掃包括奧斯卡等75座大獎，將韓國影視帶到另一個級別。伴隨著《寄生上流》而來的文化風暴，應證了韓國電影的崛起，如今更和韓國流行音樂一樣，在全球立足，成了另一項令人稱奇的韓國文化出口案例。

關於《寄生上流》之所以風靡全球，《前進》文學發行人傅記鋼在The News Lens關鍵評論上提到，《寄生上流》之所以成功，在於導演將每個場景的調度、對白情節，扣準電影情節，極簡的劇情，讓人一看就懂。

韓國影視業成功原因

此外，丁祈方提也提到，全球的影視文化，以內容來講，具有共通性的價值，在數位化後，所有東西是沒有區域限制的。當沒有區域限制時，閱聽眾的願意將電影看完，並且產生不同的情感波動，那就是成功的。「韓國電影能打動人心的原因並不是因為是韓國，而是因為它打動人心。因為電影寫到我們內心曾經見過、路過及理解過的環境裡的人事物。但差別在，是以韓國為出發點來講。」丁祈方說。

韓國政府因意識到文化產業的強大而帶頭領軍，搭配擔任後繼者的產業及創作者，三者富含相同認知及價值，成為韓國影視成功的關鍵。對此，丁祈方篤定的說：「韓國影業成功原因在於藉由電影以韓國為利基，建立大家都能接受的東方文化、儒家文化，甚至進步到世界文化」。

台灣影視業的反思

反觀台灣，「是創作者沒有如韓國創作者般洞悉觀眾的能力？又或者是環境不允許？在我看來，是後者居多」丁祈方無奈地說。他也提到，台灣戲劇經年平均觀影數為一年1.3部片，一整年累績的觀影數不到3000萬次。單就華語片來講，收看華語片人數一天不到一萬人，全台的影廳數卻有900多家之多，可見台灣觀影人數低是目前影業困境之一。

在人才培育上，丁祈方提到，韓國一直都具備未來的強大性，電影教育環節非常正統，電影製作皆沿照西北大學的模式所創作，以奠定電影產業未來的發展及框架。雖然台灣也有類似的電影製作培訓學院「金馬學院」，但參加人數不多，非常可惜。

另外在資金方面，韓國影業背後有大財閥金錢支助以及政策上的無期貸款、獎勵及拍攝補助。對此丁祈方無奈表示，台灣也曾導入相同的政策，且劇本開發模式也與韓國相似，但電影製播需要龐大資金，台灣影業缺乏讓企業投資的理由，因此無法獲取拍片所需資金，成了影響台灣影業繼續發展的關卡。

韓流帶起語言學習熱潮

韓流涵蓋的範圍廣大，因韓劇及韓星影響，除了在食衣等生活方面，也帶起了韓語學習熱潮。近幾年學習韓文的人數暴增，韓文補習班也是接連著開，甚至造成師資供不應求的狀況，可見韓流的影響力十分強大。

根據102至108學年度高級中等學校開設第二外語學校、班數、人數統計表，韓語從2013年的開班數114人到2019年的206人，增長了幾乎一倍，學生人數也從3110人一度增長到6806人，且在15種能選擇的第二外語中，選擇韓語的成長率漲幅最大，甚至僅次於日語，成為第二高選擇的外語。

知名韓語中心創辦人李三財表示，韓語補習班競爭越來越大，不管是來自於同業還是自媒體的線上教學，都可以看出韓語在台灣非常受到歡迎。李三財認為：「韓文不只因為韓流的影響，跟韓國國力提升也有絕對的關係，韓國政府在他們想發展的部分企圖心跟執行力都是並存的，兩者都讓我們可敬。」

學韓文3年的陳雅薇表示，當初因為追星而學韓文，為了想看懂偶像的貼文，也想直接聽懂他們說話，因為動機強烈，不會去管使用的機會多不多，「畢竟資訊來源太多，多會一樣語言也是多一樣技能跟工具。」

針對學習人數上升造成師資供不應求的狀況，李三財回應確實比較兩難，但還是以原課表優先，維持小班品質。除了增加老師外，也多開一些冷門的時段來因應。

「韓文市場未來的發展可用百花齊放來形容」，李三財表示，越來越多人以不同的方式學習，像是線上課程、韓國留台學生家教，甚至學成後出去教別的學生等。「我們樂觀其成。學以致用，是我們作為教育一個很棒的結果」。

韓國飲食在台日漸盛行

韓流的熱潮在台灣已延燒十幾年，現在不但沒有退去，反而隨著韓劇、韓國偶像讓熱度大大上升。進而影響到台灣人的飲食習慣，泡菜、炸雞、年糕都成為大家熱愛的美食，韓式料理店更是如雨後出筍般一家家地開。

韓國炸雞、石鍋拌飯、韓式烤肉在台灣已經是非常普遍，韓式吐司卻比較少見，這也是韓式吐司店老闆李雅萍選擇在台灣開店的原因之一。她表示，年輕時很喜歡追星，也到韓國當地讀書，在朋友的介紹下學了正統韓式吐司的作法。雖然大家開始接受韓國口味的食物，但不少商家仍然會依據台灣人口味做大幅調整。對此李雅萍堅持保留當地吐司蛋必須多的特色，也會讓客人客製化調整醬料的多寡。