花藝與咖啡 都會人的浪漫享受 – 1838期

在台灣花藝設計界擁有高度名氣和口碑的台北花苑,在成立三十周年時,於台北市東區開設結合花店和咖啡廳的複合式餐廳,價錢合理又好吃的餐點,加上花卉藝術點綴在旁,短期間就在這個時尚據點打響名聲,成為都市裡忙裡偷閒的場所。第二代經營人林美曄表示,想開複合式餐廳的原因很多,一是想將「浪漫」這種理念深植在每個人的心中;二是台北花苑的客群主要是年齡層中上族群,希望能讓消費族群更年輕化。「不過一部分也是自己喜歡喝咖啡啦!」林美曄笑笑的說。目前店內最受歡迎的飲料是冰拿鐵,濃縮咖啡和香醇的牛奶加上奶泡,味蕾能得到最大滿足,再配上口感綿密的夏洛特水果蛋糕,午茶時間只要180元起,就可以讓心情游走在異國情懷間。若覺得咖啡和蛋糕吃不飽,還可試試台北花苑創辦人林秀德的獨家食譜牛肉麵,香Q有嚼勁的手工麵條,加上熬煮多小時的湯頭,巧妙的成了最好的結合。台北花苑也是許多藝人明星、設計師常出沒的場所。許多設計師到台北花苑原本只是談生意、喝東西休息一下,但看到餐廳裡用花卉的擺設,便將此運用在設計之上,本來吃個東西只要200元左右,卻會在花店裡大肆採購,多花好幾千塊,「這是我們一開始沒有想到的。」林美曄說。地址:台北市市民大道4段116號,電話:(02)2751-8969。