營養師每周三中午談健康餐飲 – 1812期

「如何吃得健康?」衛生保健組在這學期舉辦一系列的健康餐飲活動宣導,即日起至十二月二十二日,每周三中午十二時在舍我樓R103教室,有專業的營養師為大家說明健康飲食的重要。衛生保健組組長劉秀慧說,在學期初的健檢報告中,發現很多同學的膽固醇和三酸甘油脂都偏高,顯示同學平日的飲食中都含有太多油脂,因此她認為應該要讓大家吃得更健康,並培養正確的營養健康概念,所以在這學期舉辦一系列的健康講座。 她表示,講座由專業的營養師說明營養觀念外,並示範幾道簡單又健康的菜單,讓大家回家後可以自己嘗試。 特別的是,營養師會提供營養諮詢,針對參加同學的年齡,身體狀況及所需營養做個人諮詢,不必花錢就能擁有自己的專屬營養師,但必須長時間參加,才會有最詳盡的結果。 此外,衛保組也和餐廳合作,推出「健康套餐」,每餐五十五元,由營養師根據卡路里、蛋白質和脂肪等設計餐點,只供應午餐,菜色公布於網站,且採取一周前預訂方式,除了上網訂購,也可自行到餐廳販賣部或健保組登記,電話訂購22368225分機4152。 衛保組也會每天抽查餐具並公告結果。為了落實環保和健康觀念,可自備環保餐具,並有優惠辦法,詳細情形,可上網查看。