熱烈一番亭 純正日式拉麵 – 1839期

一般人對拉麵店抱持的刻板印象大多是「庶民化」,食物好吃但不精緻,空間稍嫌狹小,但「熱烈一番亭」跳出既定的框架,給人全新的概念。有別於傳統拉麵店狹小的空間,熱烈一番亭採挑高設計,紅黑基調的配色,營造店內沉穩的氣氛,店長韓乃強說,「價格便宜,上菜迅速,氣氛舒適,服務親切」是經營宗旨,希望顧客能享受用餐時間。店內主打商品為拉麵,麵條是由日本團隊獨家研發,韓乃強說,熱烈一番亭的拉麵,在別的地方絕對吃不到相同口感,而調配味道的所有醬料,也都由日本進口,希望可以保留原味,讓客人吃到最道地的日本味。除了招牌的拉麵外,大阪炒麵飯也是非常受歡迎的菜色。飯和麵以一比一的比例調配而成,加上日本進口大阪口味的醬汁,濃郁微鹹的香味,飯和麵融合的獨特口感成為熱門商品。套餐附加的霜淇淋,由客人親手製作,是既好玩又有趣的飯後甜點和娛樂。第二次到熱烈一番亭用餐的連雅卿表示,餐廳的氣氛很好,環境乾淨又舒適,餐點便宜又好吃,口味相當特別。想吃最純正的日本風味,不妨走一趟熱烈一番亭,試試道地的滋味。地址:台北市青島西路11號2樓,電話:(02)2375-2188。