今兒個換換新口味 食譜書嘗鮮–<清涼甜品> 編排手法新穎 鎖定年輕讀者 – 1756期

說到甜點,冰涼的甜品最受大眾喜愛,台灣東販推出的<清涼甜品>便是為了迎合大眾喜好口味而推出。台灣東販編輯陳小姐表示,<清涼甜品>以十分新穎手法編排,不同於普通餐飲書給人的印象,加上書中的圖片多拍攝活潑,不拘泥於一般形式,力求把甜點的特色完全表達出來,對於想不出門就能在家享受DIY的冰點初學者,是很好的入門書。陳小姐還表示,隨著時代不斷進步,將一些有關養生、強調均衡的飲食概念注入在實用性較高的飲食書,已成為主要趨勢。<清涼甜品>設定的讀者年齡層以年輕人為主,像書中「五分鐘簡易超商甜點」、「和式低卡路里甜點」是年輕人才有興趣去嘗試的東西,不過飲食書本來就沒有特定的年齡對象,就算五、六十歲的長輩,只要想嘗試去做,也可以作為參考。