辦桌,是台灣極具代表性的的特色文化。照片提供/巴西龜影像團隊

從生老直至死亡--你所不知道的辦桌習俗

從滿月酒、婚宴壽宴、喪禮,廣至喬遷之喜及春酒尾牙等場合,都可見到辦桌的蹤跡。但在品嘗美食、酒酣耳熱之際,可曾注意過,不同的筵席主題有著不同的料理樣式?這些菜色又都藏著什麼樣的寓意?

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免洗餐具包裝袋上倡導消費者自備環保餐具。攝影/張博

環保餐具成潮流 如何選擇最環保?

現今環保意識抬頭,越來越多民眾外食時,不再使用一次性餐具。坊間打出「環保餐具」名號的產品,推出一系列號稱「可分解」的環保餐具。然而,這些餐具的材質環保效能為何、民眾該如何選擇餐具,才能更具環保效益?

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川普放話收回1990年美國實施的多元化移民簽證,恐將影響全球想移民美國的意願。資料來源/Freepik

美國夢碎?川普上任多元化移民簽證恐喊停

美國紐約10月31日驚傳小客車衝撞行人以及槍擊事件,造成8人死亡,10多人受傷,嫌犯為一名29歲在7年前移居美國的烏茲別克人,對此,川普放話要收回1990年美國實施的多元化移民簽證,這項俗稱「樂透綠卡」的居留證如果收回,恐將影響華人,甚至影響全球想移民美國者的意願。

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台北市立動物園新建設河馬浴場,可以欣賞河馬水下生活。攝影/黃雯婕

河馬浴場開幕 動物園打造原棲地景觀

台北市立動物園替河馬蓋的新家——「河馬浴場」已於10月底正式開幕,除了河馬活動面積增加之外,也特別設置水下玻璃參觀面,讓遊客能更近距離觀賞河馬在水中漫步、踢腿等逗趣的小動作。

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Vikings足球隊奪下許多獎牌,見證了一路走來的辛勞。攝影/鄧健文

台灣足球長期被忽視 如何滋潤足球沙漠

足球在台灣的發展相較其他運動來說非常慢,民眾對於足球的關注也很少,而在今年國慶日當天,台灣男足在比賽中爆冷擊敗巴林,這樣的表現讓不少台灣人震驚,重新思索台灣足球的潛力。

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時間銀行的功能與特色。製圖/呂姿昀

時間銀行推廣互助理念 致力推動老人照護

根據內政部統計,台灣老年人口在今年二月首度超過幼年人口,預估明年老年人口占總人口比率將超過14%,再過10年恐超過20%,高齡化問題日漸嚴重,社會、家庭與政府的負擔增大,如何照顧這些高齡化人口成為重要課題。

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