PFAS全名為全氟／多氟烷基化合物，日常雜物、食物包裝紙、甚至化妝品都含有此種化學物質。研究已證實人…
養魚兼種菜 開心農場在我家
您有想過在家裡也能種菜兼養魚嗎？近幾年食安問題備受關注，也因此帶動魚菜共生的發展。有農場擴大生產規模…
【肉品食安1】冷藏肉品 食在安心
萊豬開放在即，肉品食安成為舉國上下熱烈討論的話題。 根據農業委員會2017年統計顯示，國人平均每年每…
食安問題多 食農教育校園扎根
你還置身事外嗎？臺灣從幼兒園到大學，甚至是民間團體，都相當關注食安與食物的環保永續。食農永續教育在忙…
創意販賣機 席捲大台北
近期販賣機飲食在台灣掀起一陣風潮，街上各式各樣的販賣機吸引了不少民眾，然而更令民眾關心的是隱藏在販賣…