正確攝取蛋白質 慢性病不易纏身

衛福部國健署在2020年修訂第八版的「國人膳食營養素參考攝取量」,打算增修民眾每日蛋白質的攝取量,蛋白質攝取量因人而異,族群的不同,有不一樣的蛋白質攝取標準,攝取的蛋白質不足夠,容易造成疾病纏身。

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朱瑩悅提到日本小學營養午餐分格放置的概念,有助學童培養食物均衡攝取的觀念。攝影/李欣恩

杜絕肥胖風險 飲食運動教育缺一不可

你知道我國十大死因調查中,有八項和肥胖有關嗎?據統計,我國過重及肥胖人口比例逐年升高,肥胖除了帶來健康問題外,也可能對心情產生影響。對比吃減肥藥,透過飲食改善、運動所帶來的效果才是遠離肥胖的根本。

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