抗癌鬥士楊七喜開餐廳 翻轉剩食庇護無家者
全台第一間民間經營的剩食共食實驗空間創辦人楊七喜,即使面臨皮肌炎、癌症,仍堅持理念開辦剩食餐廳、庇護無家者,透過行動關懷社會議題,建立愛的循環。
完整內文全台第一間民間經營的剩食共食實驗空間創辦人楊七喜,即使面臨皮肌炎、癌症,仍堅持理念開辦剩食餐廳、庇護無家者,透過行動關懷社會議題,建立愛的循環。
完整內文決大多數現代人,相較於過去,對食物的選擇變多,人們可以自由的選擇自己所喜愛的東西,但是在這背後卻衍生出,沒有人挑選的食物剩下的問題,而往往這一些不要的食物,很快地就會得到丟棄,這食物並不是不能夠食用,而是沒有人去選擇它,所以只能得到丟棄的命運。
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