可以吃的餐具 環保與方便兼顧

近年來,環保意識抬頭,政府也提出限塑政策。而限塑政策也帶起了攜帶環保餐具的風潮,但清洗問題以及方便性也使餐飲消費者感到些許不便。於是,業者利用了巧思,將米、甘蔗、麵粉、海藻……食材製作成可食用餐具,不只給消費者更方便的選擇也增加了趣味性。

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以往提供塑膠吸管的按壓箱也貼上建議不取用吸管的標籤。  攝影/陳家悅

環保意識新主張 速食業者推減塑

環保署預告:公部門、公私立學校、百貨購物中心、連鎖速食店等四大類業者,自2019年7月開始將不得提供內用的民眾「一次性塑膠吸管」。
隨著政府推行限塑政策,民眾可以改變使用吸管的習慣,不用塑膠吸管,養成以口就杯的習慣

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台灣ICC國際淨灘行動2014年台灣海洋廢棄物前5名。製圖/蔡宜恩

吸管使用習慣難改 環保貴在重複使用

現今環保意識抬頭,回想起剛開始用塑膠吸管至今已過多久。取而代之的環保吸管出現在市面上,民眾買了若不常使用,反而對環境沒有幫助。因此購買前除了考量本身會不會使用到,購買後更該養成隨身攜帶重複使用的習慣。

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