【肉品食安2】豬肉冷藏販售 維護衛生健康

有句俗話說,「民以食為天,食以味為先」。民眾的日常生活無論在採購、保存乃至烹飪食材時,都必須注重食品衛生的安全,同時也能夠吃得營養健康。行政院農業委會畜牧處副處長江文全表示,目前國產豬肉一年消費量大約90萬公噸,溫體豬肉占整體豬肉消費的65%至70%,可見民眾對於豬肉的需求不容小覷,食品衛生的監督要求至關重要。

完整內文

【公民論壇】後疫情線上教學成焦點 開創教育新局面

世新大學新聞學系《小世界周報》於12月2日舉辦小世界公民論壇,以「後疫情時代的線上教學發展」為題,針對新型冠狀病毒肺炎 COVID-19影響全球後的教育發展,試圖從教師與學生的分向角度,探討後疫情時代線上教學將如何精進內容,以提升台灣教育的整體學習品質。論壇也討論實體教學結合非同步教學的實用性,以混合式教學搭配數位學習,獲取更多學習資源。

完整內文

【公民論壇】疫情改變教學模式 張淑萍:線上教學設計需系統化

新冠肺炎疫情衝擊全球,為落實防疫,學校不得不採取遠端線上教學的授課模式,世新大學新聞學系《小世界周報》12月2日將舉辦公民論壇「後疫情時代的線上教學發展」,邀請官、學、研三方進行討論。 其中教育部數位教學實施計畫主持人張淑萍因疫情影響建置「大專院校遠距教學課程與線上教學指引」的網站,提供「學校行政」、「教師教學」、「學生學習」三種不同面向的教學輔助,並整合所需的資源與資訊。

完整內文

Pingxi Sky Lanterns’ Environmental Issues

Pingxi Sky Lantern Festival was voted by the Discovery Channel as the second-largest New Year’s celebration in the world. It won the National Geographic Magazine editor’s recommendation“2016 Top Ten Winter Tourism First Choice”. In this festival, combining the New Year’s wishes and the Chinese Lantern Festival tradition, the sky lanterns carry the prayers of the people. When the lanterns are lit, hopes slowly rise, and the flames of prayers dance in the air.

完整內文