記者 鄭安琪、陳昭慈、游佳穎／採訪報導
諸羅樹蛙為台灣特有種，體長約四到八公分，背部為淺黃綠色，腹部白色無斑點，身體兩側各有一條白線，目前列為二級保育類動物。因氣候異常、過度開發等原因，使其棲地快速消失，正瀕臨絕種。嘉義有對賴氏兄弟，從2014年開始推動諸羅樹蛙保育計畫，聯合在地筍農以無毒耕作方式，打造友善棲地。隨著保育意識提升，政府攜手民間推出眾多認證標章，以維護生態，將動植物共生的永續理念傳遞出去。
著手樹蛙調查 推動保育計畫
台灣二級保育類諸羅樹蛙（俗稱雨怪）棲息於濁水溪以南、二仁溪以北，水域分布密集的低海拔平原地區，目前僅雲林、嘉義、台南能看見牠們身影。諸羅樹蛙繁殖期為每年4月至9月，由於喜愛無汙染、易積水、植被茂密的棲地，出沒地多為竹林或果園。不過氣候變遷帶來乾旱、過度開發，導致棲地破碎化等多種因素，諸羅樹蛙數量逐漸減少，根據諸羅樹蛙保育聯盟數據顯示，目前雲林約2萬隻，嘉義約8000隻，諸羅樹蛙在「國際自然保育聯盟(IUCN)受威脅物種紅皮書」中，被列為瀕危等級物種。
前荒野保護協會理事長賴榮孝與哥哥賴榮正，2003年與夥伴在嘉義開始調查諸羅樹蛙棲地分布，發現諸羅樹蛙主要活動區域在台三線以西與台一線以東。2014年，他們在住家附近發現一塊農地內有諸羅樹蛙，於是開始推動復育諸羅樹蛙，找到農地主人陳嘉城的爸爸合作，說服他以友善耕作法守護棲地，並擬定十年保育計畫。不過，友善農法必須完全不用農藥、除草劑等，意味著作物產量會隨之下降，影響農民經濟收入。為此，初期他們決定用「保證收益」的方式，一年給農民50萬買下所有作物，讓農民能在沒經濟壓力的情況下，更願意保育諸羅樹蛙。
「為了經濟，可能就沒有辦法做保育，我們跟他（農民）合作，就是希望生產跟生態可以平衡。」賴榮孝坦言，保證收益並非長久之計，第四年開始，他們改以「認股」的方法，讓民眾認領作物，一個單位繳交2000元，並保證作物收成後，一年會收到三箱農產品，希望讓農民得到保障的同時，也能持續無毒耕種。然而，十年計畫原本預計將友善農地從一甲地擴大到十五甲地，增加諸羅樹蛙的棲息地，但是成效不彰對此，賴榮孝則無奈表示：「要說服這些農民友善耕作非常困難，因為老農民的觀念根深蒂固。」
致力守護棲地 永續觀念傳承
賴氏兄弟長期關注生態保育與環境永續議題，不願自己家鄉土地上的諸羅樹蛙消失，不惜花錢與農民一起守護棲地，也要將土地與物種間的情感維繫在一起，「把一個自然棲地守護下來，在保護諸羅樹蛙的同時，也可以保護其他的生物。」賴榮孝堅定地說。
響應生態永續行動，二代農民陳嘉城表示，「這兩年比較多接觸後，看到（我的）農法改變對生物棲地的影響，做起來也比較有成就感。」他在接下爸爸的農地後，守護諸羅樹蛙相當有感觸，也會持續推動友善棲地。然而，針對諸羅樹蛙保育的推廣成效，賴榮孝分享，第一年只有荒野保護協會的夥伴會到農地進行調查，爾後兩三年，開始有居民、附近學校的師生主動關心，甚至開始在自家附近尋找諸羅樹蛙。他坦言，「台灣關注（諸羅樹蛙）這塊的人還是太少，要有世代傳承的概念。」雖相較過去保育意識已有提升，但仍需下一代將物種多樣性延續下去。
落實筍蛙共生 完善生態環境
在嘉義縣大林鎮的筍農簡家豐，從事種植筍子逾24年，2019年受到保育計畫影響，開始致力復育諸羅樹蛙，也順應友善農法耕作，將筍園打造成無毒棲地。「我覺得萬物共生，我們用心去對待土地，土地也會回饋給我們。」簡家豐在農地中挖掘生態池，讓樹蛙能夠棲息產卵。他分享觀察到的動植物共生反饋經驗，筍園中常有竹盲椿象（俗稱竹蚊），此種病蟲害會讓筍子的品質和產量下降，而諸羅樹蛙會將黏在身上的竹蚊吃掉，幫助筍園解決病蟲害。
「我絕對不會放棄，畢竟經營那麼久，都有感情了，不要只看收成也要看看牠們（諸羅樹蛙）。」簡家豐談到諸羅樹蛙復育，嘴角不自覺上揚。他表示，雖然曾遇到颱風侵襲導致沒有收入、無毒耕種產量下降等難題，但看見諸羅樹蛙在筍園中數量變多，且有愈來愈多人關心保育議題，就覺得一切都值得。現在簡家豐除了申請有機認證，也協助其他農民進行無毒耕作，希望擴大友善農地。此外，過去筍農會將廢竹以燃燒方式解決，可能誤殺諸羅樹蛙，也會導致空氣汙染，簡家豐針對此問題，也和民間積極交流，希望推廣將竹子粉碎後做成生質燃料棒等方式，讓環境永續與保育更加完善。
柚子園成南海溪蟹棲地 夫妻推行動植物共生
台灣南海溪蟹為台灣大型淡水蟹之一，甲殼寬約三公分，也是特有種，主要棲地分布在彰化以南到台南之間，民間稱它為「暗光獅」，意思是在夜間出沒，兇猛如獅的螃蟹。早期在山澗田野中隨處可見，近年因台灣各縣市高速都市化，使得南海溪蟹棲地遭迫害，族群數量驟降。
雲林縣斗南鎮有對農民古國順夫妻長期推動環境保育，八年前偶然發現雲林石龜溪有一處半倚山林，半倚農地的柚子園，裡頭有著諸羅樹蛙與南海溪蟹的棲息地，便在2016年買下農地，經營諸樹柚子園，做起保育棲地生態，目前園區內有超過200種動植物。
以無毒耕種與復育生態為第一考量的古國順，剛開始為了保障果園產量，使用特殊有機肥，但效果並未達到預期，於是他們蒐集腐爛水果，將其集中在桶子裡，孵化黑水虻，而黑水虻食用過的有機質，會變成天然肥料，有益提升土壤品質。「我們沒有刻意養牠(黑水虻)，牠就會幫我們營造這樣的環境，熟成則需要一至兩年時間。」古國順分享，為了防治病蟲害，夫妻倆不使用農藥與殺蟲劑，有時候忙起來，他們一個月會用到二至三次葵無露、黑殭菌和氫氧化鉀，以提升果樹抗體。
除了製造有機肥滋養土地，也致力於營造生態棲地，古國順表示，南海溪蟹的棲息地位於地下一至二公尺的水層，經過這幾年挖掘生態溝渠改善排水，園內南海溪蟹的分布已由最初的30%擴增至65%。此外，南海溪蟹也是果樹害蟲—星天牛的剋星，會抓捕害蟲，給予果園正向回饋。
「我們將更多的空間留給自然，在古代有個說法是網開一面，如果你只看到你的果樹，你就不會看到其他生命。」古國順將原先95%的種植地，降低至70%的面積，其餘部分作為生態保育區。除了耕作，也會紀錄園內動植物，將數據上傳至全國通用的平台，讓更多人了解台灣生態多樣性。他們用行動呵護、養育這片彌足珍貴的生態天堂，讓南海溪蟹和其他動植物茁壯生長，為台灣的綠色保育盡一份心力。
推行友善棲地標章 落實生產與保育共榮
為推動無毒耕作守護台灣特有種與保障農民權益，林業署嘉義分署於2022年與農友共同推出「諸羅樹蛙友善棲地管理標章」（下稱諸羅樹蛙標章）認證。自2018年開始，林業署嘉義分署委託民間保育團隊，調查生態資訊，幫助標章研擬。林業署嘉義分署透過書面回應，表示是在平衡諸羅樹蛙與筍農的需求下，擬定標章棲地管理方法，其中也提到，產量與經濟才是農友最重視的考量，光靠保育要說服農友使用標章並不容易，後來林業署嘉義分署制定友善耕作規範，顧及友善諸羅樹蛙竹筍的產量與品質，提高農友參與保育可能性。
2022年，諸羅樹蛙標章正式上路，在2023年首批獲得標章的12位農友，號召創立「友善諸羅樹蛙蔬果生產合作社」（下稱合作社），出產烏殼綠竹筍。合作社秉持零農藥種植、不添加保鮮劑、不隔夜供貨、友善耕作四原則，並結合保育諸羅樹蛙的推廣，讓標章與合作社相輔相成，使消費者更容易辨識無毒耕作農產品。
其實，在過去沒有標章與合作社保障時，曾有盤商打著農產無毒耕作行銷，取得消費者信任從中獲利，合作社理事主席林勝瑋質疑：「那是不是要給這些保育的人保障？就像給一個身分證一樣！」，隨著越多農友投入響應，官方與民間正視其問題，便藉由推出標章，保障農產認證與維護生態。
針對諸羅樹蛙標章申請，林勝瑋說明，標章每年都會換新，政府會委託民間單位到農友田區調查是否符合規定，落實保育才能繼續使用。而同樣取得諸羅樹蛙標章的簡家豐提到「他們都要稽查落葉幾公分、積水幾公分、是不是有噴農藥？」他坦言，申請標章的農地規定也相對嚴格。
雖保持標章不易，不過，作為第三代筍農的林勝瑋提到：「每一個標章對我來講都是加分。」除了友善諸羅樹蛙棲地管理標章，他也擁有「綠色保育標章」，規定不得使用農藥、除草劑、化學肥料，最終農產品不得驗出農藥殘留，且需提供保育類動物生存棲地。他表示，「我們在做（保育）也是希望有更多人認識這個物種（諸羅樹蛙）」，期望經由農友們的努力，將諸羅樹蛙瀕臨絕種議題推廣出去，落實田園到餐桌的保育行動。林業署嘉義分署也回應，將定期辦理說明會協助農友了解標章申請流程，也希望透過活動、課程推廣，讓民眾更親近諸羅樹蛙標章。
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