風味美食 藏身老街小米麻糬 餡多滋味好 – 1847期

景麗特產行的小米麻糬,是烏來有名的伴手禮,由純手工低糖製成,最受歡迎的口味是黑糖和內包餡料的麻糬,口味多元,有草莓、綠茶、
紅豆等數種。老闆雷國梅說,以往製作麻糬,都是將小米煮熟成米飯,然後攪拌;但店內的純手工麻糬作法獨特,是先將小米磨成漿,
再將它蒸熟,最後才攪拌,所以麻糬吃來特別有彈性,味道也香。景麗特產行也自製麻糬餅和蕃薯糖。麻糬餅有各種口味,甜而不膩;
蕃薯糖除了用紅肉和黃肉兩種不同的蕃薯製作,也特別研發出黑糖蜜的口味,風味獨特。地址:烏來鄉烏來街五十二號,電話:(02)
2661-6213、(02)2661-6283。

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