呷嘟好 木柵國小健康午餐新觀念 – 1852期

配合教育局推展學童午餐營養教育計畫,木柵國小本學年以「吃的剛剛好,健康沒煩惱」為主題,依各年級營養需求而做不同教育。木柵國小自四十八年即試辦營養教育,是台北市營養午餐歷史悠久學校之一。近年來配合教育局推動營養教育計畫,要求各校派駐營養師。營養師吳英芬自八十五年派駐木柵國小,每年都以一項主題推動教育。為了吸引小朋友注意,以卡通影片輔助,一年級以「食物分類」為主題,告訴他們每天要吃五種蔬果;二年二班導師王淑蘭則以「做沙拉,大家一起來」,帶大家用蔬菜水果做沙拉;三年級「食物金字塔」介紹食物六大分類;四、六年級則有「認識日需量」活動。吳英芬強調,現在肥胖的孩子越來越多,希望藉此增加學童營養知能,培養正確飲食習慣。