老字號牛肉麵店不僅賣麵也賣人情味，位於木新路上的老饒牛肉麵，經營至今即將邁入第50年，總是笑臉迎人的老闆娘，在她的眼中沒有顧客只有朋友。
老饒牛肉麵店的古姓老闆娘，本身是家庭主婦，她表示，她的姊夫創立這家牛肉麵店同時也是初代老闆，自己則是第二代的老闆。古姓老闆娘說，姊夫是名湖南籍的外省軍人，因為本身非常喜愛吃牛肉麵，在退伍後創立牛肉麵店。
談到牛肉麵店的歷史，古姓老闆娘提及，這家店的前身是位在木柵路上的路邊麵攤，雖然沒設有許多座位及空調系統，有時遇到下雨，搭起的遮雨棚甚至會漏水，卻不會澆熄老闆娘熱情的服務態度，也因為店面較小能與客人近距離接觸，或在生意較清閒時與顧客聊幾句，就這樣經營了43年。但在政府的政策下被迫遷店，不得不另尋他處持續營業，才落腳在今日的地址，老闆娘說，當時因為姊夫病倒，在自己考慮與姊姊勸說下接手這家店，至今已有12年，店名是為紀念姊夫的貢獻及繼續傳承姊夫的精神。
顧客盧先生說：「我算是這裡的熟客了啦，一吃就吃了好幾年。」古姓老闆娘表示，牛肉麵的口味都是由姊夫發想，沒有學習專業技術，更沒有拜師學藝。老闆娘提及，湯頭中沒有添加蔬菜，利用牛骨加上中藥熬煮，牛肉選用牛腱經由火炒，使得口感扎實有嚼勁。店內裝潢較為簡單樸素，古姓老闆娘說道，對於裝潢沒有特別要求，但針對餐點可是一點都不馬虎，雖然擁有專屬的店面，對待顧客的心態卻始終如一，不論是面對初次光臨的客人或是熟面孔的老饕，老闆娘總是笑容可掬地大聲喊著：「歡迎光臨！請坐！」
