病蟲害管理栽種 打造智慧有機農園

近年來,隨著生活品質提高,大眾在飲食上更加講究。在追求飲食健康的情況下,不同於傳統栽種模式的有機農作物受到大眾的喜愛,逐漸替代一般農作物在市場上的地位,使「有機」一詞成了蔬果作物的必須代名詞。為使蔬果作物在無農藥情況下也能不遭受蟲害,近年來許多農民紛紛採用「IPM」技術來種植,保護生態同時也能創造營收。

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【肉品食安2】豬肉冷藏販售 維護衛生健康

有句俗話說,「民以食為天,食以味為先」。民眾的日常生活無論在採購、保存乃至烹飪食材時,都必須注重食品衛生的安全,同時也能夠吃得營養健康。行政院農業委會畜牧處副處長江文全表示,目前國產豬肉一年消費量大約90萬公噸,溫體豬肉占整體豬肉消費的65%至70%,可見民眾對於豬肉的需求不容小覷,食品衛生的監督要求至關重要。

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網購及物流便利,消費者透過網購購買食品。攝影/張書豪

網購食安疑慮 食藥署每年專案稽查

網路購物商品五花八門,許多販賣食品的業者直接透過網路平台販賣自家商品,然而,透過網路購買食品,無法如同在實體店面挑選時,可以實際看到購買的物品,因此,在網路上購買食品時,尤需格外謹慎小心。

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