手敲鬆糕

「自己做的東西，要自己願意吃，才能叫別人喜歡。」合興糕糰店1947年於南門市場起家，擄獲不少顧客味蕾。七十載過去，全台僅剩他們現敲鬆糕，第二代接班人任台興，堅持古法製作，更力求創新，盼更多人發掘好味道。