記者 江冠毅、田澤太知／採訪報導
台日交流頻繁，從日治時期開始就有一定數量的日本人來到台灣，即使戰後，也維持著經濟上的往來，而近十幾年網路與航空交通逐漸發達，民生的交流更是空前頻繁，兩國之間的人民經常相互留學、經商等民生活動。
根據日本外交部統計，截至2022年在台灣長期居住的日本人有20,345人，為什麼日本人會選擇到台灣留學甚至久居在台？外國人初次來到台灣時，肯定會遇上文化衝擊，經歷台灣的生活，自己原本的文化，有哪些逐漸融入台灣社會，成為習慣，又有哪些依舊維持著原本的生活方式與文化？
和多田惠吾是東海大學的日本留學生，初次來到台灣時，便被台灣的飲食文化衝擊，習慣口味清淡的日本料理，而台灣不管是主食還是小菜，重鹹重油的口味，讓他花了好一段時間才適應。但是台灣隨處可見的早餐店，相對在日本每天自己做早餐的生活，這讓他有十分方便且多樣的選擇。
另一位出口仁在大學時期來台交流，從此愛上台灣，大學畢業後隨即移居台灣，已經邁入第23年頭，至今在多個地方開設的日文課程擔任日文教師。對他而言，這些年他在台灣充分看到了台灣人，不同於日本人的做事習慣，他表示日本人做事時，總是提前做好完整的策略，但是面對突發狀況的時候，這些策略便不一定派得上用場，而這時台灣人隨機應變的做事能力，靈活的應對無法預測的狀況，便是台灣人的優點。
而多田利郎因為工作的關係在台灣長期住了下來，擔任公司顧問的他，長時間與台灣人和日本人相處，他漸漸的發現，在台灣人與人之間的距離更親近，就好像每個人都是朋友一樣，他說以前在日本的時候，都會隱約有一種距離感，好像人跟人之間有屏障隔離彼此。受到台灣人的影響，他漸漸地放開距離感，也逐漸了解台灣人這麼做的原因，因為互相的幫助，解決彼此的麻煩，讓人更容易建立友誼。
關於吃，他們都分別說到，來台灣之後，因為台灣人沒有喊開動的習慣，跟台灣人吃飯或是自己吃飯的時候，很少在吃飯前合掌說開動了。雖然不喊開動很容易，但是交通依然有不習慣。
出口仁在台灣住了23年，還維持著用大眾交通的生活，沒有買車的他，搭公車上班時提到，常常遇到公車緊急煞車或加速，即使住了這麼久還是會被嚇到，因為在日本不會遇上這種情況。
而台灣隨處都能看到的YouBike，是多田利郎多年來的通勤工具，穿梭在台北街頭，他說這些在日本還不普及的共享單車，雖然方便，但是會跟行人車子擠在一起，時常擔心發生車禍。
日本人在台灣生活，總會遇到過去在日本不曾經歷的事，像是對日本人來說，台灣的便利商店在任何季節都有賣關東煮很新奇，因為日本的便利商店只有冬天才賣。
而在台日本人都曾分享到關於台灣的交通，以前在日本穿越斑馬線時，看到路邊有人，駕駛便會減速停下，但是台灣的車子基本上不停，他們最初到台灣的時候，覺得很不可思議，看到行人在斑馬線上閃躲汽機車，還要舉手才基本會停車。
對每位在台日本人而言，有人將台灣當作第二個家，有人當作一輩子的歸屬，但台日交流如此密切，總有那麼一個時刻會懷念起家鄉的味道，所幸台灣仍有不少正宗的日本料理可以回味，他們也會親自下廚重現出自己家裡獨有的味道。
在台日本人有著自己選擇來台灣的原因，三位紛紛表示，自己部分習慣台灣的日常與文化，還有些事情依舊維持著過去的生活方式。多田利郎說，自己不論來到台灣多久，台灣不同的特質吸引著他，想要體驗不同的文化，開啟不一樣的第二人生。
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