時尚媽咪 推崇歐風料理–尼古拉 道地法國家鄉菜 – 1863期

趁著母親節,全家人一同外出享用溫馨又帶點歐式浪漫的大餐吧!「尼古拉歐式廚房」讓人在台灣也可以享受道地法式美食。
由法國藍帶國際廚藝學校留學回國的老闆兼廚師Nicolas推薦道地的法國家鄉菜「油封鴨腿」,以海鹽、蒜末、百里香等五種香料醃製的鴨腿,淋上橄欖油低溫烘烤六小時,焦黃酥脆的美味讓人喜愛不已。
划算的八百元套餐就能吃到鵝肝凍和松露干貝等高級食材,帶點酒香的鵝肝凍塗在脆脆熱熱的法式麵包上,入口即化,而松露干貝不用佐醬就能吃出鮮味。
地址:台北市敦化北路二二二巷二十號,電話:(02) 2713-7966。