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餐茶文化侍茶師獨領風騷

侍茶師的概念引自西方，國外的侍茶師就是由侍酒師的概念變換而來，西方的侍茶師會建議如何搭配西方的餐茶，但在東方的飲食習慣中，侍茶的概念就非常模糊，除了想要系統性發展東方專屬的侍茶之外，池宗憲也希望透過這個新職業的人才訓練，把台灣茶潛移默化到餐桌上。

復古意識的崛起，許多人開始關注鐵花窗，而鐵工師傅曾文昌試圖結合現代元素，將鐵花窗改造成一扇扇「藝術品」，雖然鐵工時常遭受外人歧視，曾文昌仍堅持在此行業付出，並用鐵焊出自己的人生。

教育部規定，從111學年開始，國中須將本土語納入必修。學生們可利用每周一節課的時間，學習台語、客語或是原住民族族語，然而，原住民族語師資卻出現不足的窘境。

近年興起的群眾募資，帶來新型態募資方式。本篇介紹四大類型募資平台，並以綠色方舟全人關懷協會為例，與永壽文教基金會合作，在紅龜好事群眾募資平台上發起專案，幫助偏鄉社區弱勢兒童募款。

誠致教育基金會以培養品格力、學習力和文化力為主軸，在偏鄉成立KIST公辦民營學校。另外，有鑑於各學習資源的城鄉落差，教育人士推動未來素養學堂計畫，期盼透過學習平台與教案設計，創造無差異的學習機會。

為台灣而教（TFT）是個致力於解決「教育不平等」的非營利組織，期盼不論城鄉出身的孩子，都有公平的發展機會。而TFT與誠致教育基金會、均一教育平台發展教育創新合作社，透過各界的整合，為教育帶來新氣象。

台東縣金峰鄉的嘉蘭村以務農為主要產業，每年11月左右是洛神花的採收季，但面臨人口外流、天災，導致人力資源短缺、生產力下降。財團法人伊甸社會福利基金會（以下簡稱伊甸基金會）與在地嘉蘭教會合作，舉辦小農體驗工作營，幫助農民採收，並協助部落發展。

其實AI無處不在，從ATM、掃地機器人到醫療機器人等都是AI科技的應用，AI科技會使人類生活更方便，但也壓縮特定族群的謀生空間。如何與AI智慧和平共處，是未來需要慎思的問題。

2020年初，新冠肺炎肆虐全球，台灣在完善的防疫措施下，僅少數大型集會因防疫而停辦或延期，回顧今年全台原訂舉辦的原住民族傳統祭典，或是都市地區的聯合歲時祭儀，多少受到疫情影響，有停辦的現象。

目前全台約有900萬家戶，等於每四戶中即有一戶家中飼養寵物，寵物經濟不容小覷。因此，許多寵物新創公司，致力研發寵物創新科技產品，給予飼主與寵物更多的選擇，提供更為省時省力的產品，市場規模持續擴大。