記者 劉予珍、蘇佩如、洪敬安／採訪報導
澎湖離島因地理位置限制及人口結構等因素，長期依賴掩埋處理垃圾。但隨著時間推進，各掩埋場逐漸達到飽和，加上觀光產業興盛所帶來的垃圾問題，更使土地有限的澎湖在處理垃圾上日趨嚴峻。近年澎湖積極透過機械分選、廚餘再生和資源回收再利用等，尋求一條「自主處理」的出路，期盼減輕對外依賴。
機械分選 建構處理鏈
澎湖的家庭垃圾交付清潔隊後，會在夜間進行垃圾清運，由垃圾車將垃圾運至掩埋場進行壓縮及打包，再送往資源回收廠由清潔隊員進行細部的篩選，分選為資源垃圾、非資源適燃物，以及非資源不適燃物三大類。分選後的資源垃圾集中至湖西鄉紅羅村的掩埋場，壓成磚，縮小體積後接著裝櫃，轉運至高雄市岡山焚化廠處理。
非資源適燃物則會經由廠內的乾燥減量處理流程，轉製為衍生性燃料，供電廠或鍋爐使用。剩下的非資源不適燃物多為沙粒及石頭等，送往最終處置廠暫置，可提供一般道路工程使用。
跨海清運成本高昂
澎湖菊寶資收站專案經理廖泰康坦言，海運成本是首要難關。若補助經費無法涵蓋運費，廠商便無投標意願。一旦招標失利或受限於氣候，垃圾便會湧向湖西鄉北側的紅羅掩埋場，而澎湖在觀光季的垃圾量會比冬天增加七成到一倍左右，曾堆置的「垃圾山」便由此而來。
垃圾經船運到高雄，再利用貨車運往焚化爐，這一路產生龐大的碳足跡，令湖西鄉長陳振中感到憂心。他認為，如此做法與減碳趨勢背道而馳，主張應參考日本先進的高溫高壓氣化處理方式，將垃圾在地轉化為電能，減少運輸成本，也能穩定地方供電。
生物轉化與回收並進
澎湖縣環保局副局長張宏安分析指出，早年寶特瓶與廢紙具有回收價值，長輩會主動收集換錢，但隨著回收價下跌，壓力全數回歸清潔隊負擔。馬公市長黃健忠也提出，若能發送印有分類圖片的圍裙給家庭主婦，讓她們邊煮菜邊學習分類，或許比制式宣導更有效。
為了從源頭減量，澎湖去年引進昆蟲「黑水虻」，其孵化一公斤重的蟲卵，可處理約十公噸的廚餘，約是澎湖一天的廚餘量。養殖七至十天後，蟲體可作飼料，供白蝦養殖業者或養雞場使用；蟲糞則作為有機肥，藉由生物轉化的方式，將有機廢棄物轉化為可再利用的資源。
然而，技術落地並非一帆風順，處理廠曾因臭味引發民怨。即便如此，「菊寶資收站」仍針對各項廢品提供兌換點數，鼓勵民眾確實進行回收分類。張宏安強調，透過「破袋稽查」與罰則併行，才能扭轉民眾將垃圾全部丟進黑袋的習慣。
借鏡台北經驗 源頭減量促環保
台北市於2000年起實施垃圾費隨袋徵收，市民需購買專用垃圾袋，此舉將製造垃圾的成本轉嫁到製造者本身，政策上路後台北市民展現高度自律。居住在台北市的民眾黃宇昕表示，為了節省垃圾袋費用，會極力壓縮垃圾體積、重複利用塑膠袋。而台北市回收垃圾分類採分日分類進行，由民眾端將回收垃圾細分再交給清潔隊，根據環境部資料顯示，台北市在六都中一般廢棄物回收率最高，達七成，凸顯台北市在垃圾回收政策上的成效。
與之相較，澎湖縣在垃圾回收政策實施後，居民許小萍表示，日常開始使用環保袋，並重複利用塑膠容器，顯示民眾環保意識的提升，不過澎湖縣環保局副局長張宏安指出，台北市這種以價制量的隨袋徵收模式，在澎湖推行阻力極大，主因是離島的生活習慣不同，且缺乏回收物的最終處理中心，即便市民分得再細，若海運通路不順，資收物最終仍會堆置於地方站點。
除了垃圾有效回收，如何達到垃圾減量亦受關注，綠色和平媒體與推廣主任羅綺表示，台灣一直有在實行塑膠回收，消費者端減塑意識也在提升中，現在也有部分廠商研發出可被環境分解的環保材質。不過羅綺也提及，在環保材質普及、技術成熟前，塑膠垃圾減量仍是重點。除了推廣民眾垃圾回收再利用、減塑生活，他也建議政府可將焦點轉向管制塑膠的生產量，從源頭減少塑膠垃圾，才能真正降低回收系統的負擔。
從減塑到消費轉型 綠色經濟成形
日前Netflix推出《排出毒塑：微塑膠威脅自救指南》紀錄片，片中探討現代充滿塑化劑的環境對人體有何危害，透過科學數據讓觀眾反思塑膠已存在人們體內並影響健康的現實。民眾對於塑膠危害意識的崛起，連帶提升部分民眾對「減塑生活」的需求。「減塑生活」字面上指減少塑膠的使用，事實上也帶有減少浪費與環境友善的意圖，更重視人與環境的永續。
部分企業也開始販售環境友善、可分解商品，減少商品製造、日常使用上對環境的危害，為永續生活帶來可能性，自備客創始人林詩懷表示，不同以往資訊不流通，現今企業提供了消費者選擇多樣性。降低減塑生活的門檻，使民眾能較容易在消費選擇上減少生活垃圾。
除了提供環境友善商品選擇，無包裝商店則提供了跳脫傳統的消費模式，顧客需自備或跟商店購買、租借容器，至無包裝商店購買食品、家用清潔用品等，商品則以秤重計費，讓消費者用多少買多少，減少一般買賣過程包材的浪費。
環保商機雖在成長，不同商業模式仍面臨各自困難，unpackaged.U商店店長張家禎表示，無包裝商店因其吃多少買多少的經營模式難以提高客單價，拓展客源成關鍵。不過此模式對於小家庭、獨居者來說也成了優勢，市面上食材定量販賣讓這些族群在購買時因擔憂消耗速度無法下手，無包裝商店讓這些族群能少量購買成優點，商店也透過分享料理食譜、社群推廣的方式吸引顧客。
林詩懷則提到，商品並非侷限於純粹的「環保」本身，也需具備一定便利性，並讓顧客了解商品本身特質、優點。林詩懷強調，唯有提升使用體驗、讓顧客消費動機不侷限於環境友善，才能提高回購意願，讓顧客真正將永續落實於日常生活。
延伸閱讀：
