薛喻鮮的作品帶著大膽與自身感觸。攝影/黃心悌

咖啡城市的困境?與藝文結合破舊立新

台北的咖啡廳數量從102年發展至今已趨於飽和,但成長率卻是逐漸趨緩。競爭激烈下,除了不斷地追求卓越的咖啡品質,咖啡廳突破原有的發展限制,與藝文活動作結合也是咖啡城市的走向之一。

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