水煮飲食風潮興起 注意營養均衡攝取

現代人餐餐外食,每天面對油膩的菜色,有了補償心理,業者看重這項趨勢,推出水煮便當外帶,也有民眾在家自製水煮餐,但是營養師提醒,雖然水煮食材相對健康,但是餐餐水煮可能造成健康問題,還是要注意營養均衡攝取。

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