大白鯧在哪兒? 全球漁業資源拉警報
「吃魚」在海洋立國的台灣可謂稀鬆平常,其中尤以白鯧魚肉質細緻,口感綿密,廣受民眾喜愛,更是逢年過節餐桌上的常客。然而,據漁業署漁業統計年報顯示,近十年台灣漁業總產量持續縮減,自2014年的140萬公噸下滑至2022年的87萬公噸。專家指出,其涉及氣候變遷、魚群變化、人為過度捕撈等因素,面對生態瀕危,當前必須制定完備漁業法規,推廣民眾正確食魚觀念,方能維繫海洋資源永續。
完整內文「吃魚」在海洋立國的台灣可謂稀鬆平常,其中尤以白鯧魚肉質細緻,口感綿密,廣受民眾喜愛,更是逢年過節餐桌上的常客。然而,據漁業署漁業統計年報顯示,近十年台灣漁業總產量持續縮減,自2014年的140萬公噸下滑至2022年的87萬公噸。專家指出,其涉及氣候變遷、魚群變化、人為過度捕撈等因素,面對生態瀕危,當前必須制定完備漁業法規,推廣民眾正確食魚觀念,方能維繫海洋資源永續。
完整內文台灣罹患糖尿病人數已逾200萬人,且長年盤據國人十大死因之一,依中華民國糖尿病學會資料顯示,約九成糖尿病患屬於第二型糖尿病,且近15年小於40歲的病患人數已成長達3倍,顯見此疾病已不再為老年人專屬,開始蔓延至青壯年和學生族群。專家指出,培養預防觀念,良好的飲食與生活習慣,乃降低糖尿病罹患風險,重拾健康的不二法門。
完整內文PFAS全名為全氟/多氟烷基化合物,日常雜物、食物包裝紙、甚至化妝品都含有此種化學物質。研究已證實人類接觸PFAS可能導致疾病,但它在生活中卻隨處可見,亦容易經由食物攝取進入體內,而我國現行法規仍無法完全禁用,因此環保團體與相關單位正積極努力推動禁令,期能引起重視,進而維護公眾健康,兼顧節能與環保要求。
完整內文隨著現今人們對環保意識的提升,環保用品成為日常中的重要關鍵,塑膠保鮮膜因無法生物分解,市面上出現用蜂巢製成的蜂蠟布,蜂蠟布作為一種保鮮替代品,不僅具有良好的保鮮效果、及擁有重複使用的特性,大幅降低對環境的汙染,是現今民眾追求綠色生活的新選擇。
完整內文陶藝品製造過程中的排碳量,如何讓它變成零碳品?位於鶯歌超億陶藝商行,是全球首例「零碳商店標章」,推動碳中和綠色消費。碳有價時代來臨,碳權交易所的成立整合國內外供應鏈,建置碳權交易。
完整內文一雙鞋的誕生耗費了大量的地球資源,然而它卻沒辦法長久使用。遭廢棄後的舊鞋,只能成為垃圾等待被焚燒,對於環境的汙染不容小覷。鞋履創辦人陳鵬宏提出創新發想,將淘汰後的鞋履製作成盆栽,讓舊鞋變廢為寶,以新姿態開啟永續循環。
完整內文台灣的廚餘量一直是一個重要的環保議題,平均每個人一年浪費約96公斤的食物,而店家在快要打烊的剩食,是否能有除了丟棄以外的處理方式,現在新的平台給出了答案,利用福袋減少浪費,讓民眾在省荷包的同時還能愛護環境。
完整內文「一午二鯧三嘉鱲」其中過年家家必備的節慶魚「嘉鱲」因過度捕撈竟銳減,且不只嘉鱲,台灣近海魚種都在慢慢變少。台灣海洋保育與漁業永續基金會為復育海洋,舉辦多起護生放流活動。但除放流活動外,民眾更應從生活做起,吃對魚、吃好魚,才能年年有魚。
完整內文據衛生福利部統計,截至2023年底,全台50歲以上罹患失智症人數突破32萬人。為因應失智人口逐年增加,我國於2018年起推行「失智症防治照護政策綱領暨行動方案2.0(下稱失智症政策2.0)」,希望透過落實法令推動,協助民眾應對失智症的挑戰。不過,面臨該項政策即將在2025年底到期,民間團體呼籲政府應著手規畫3.0版本,正視即將到來的超高齡社會。
完整內文