手工蒸籠老店 編織百年傳承

在飲茶文化中,蒸籠是不可或缺的要素,在民國40年代,手工蒸籠達到全盛時期,但在中國大陸勞力成本下降後,許多餐廳改成使用大陸進口便宜的蒸籠及碗盤,經歷了四代的富山蒸籠店也受影響,老店走過不景氣衝擊,結合網路,開創新行銷方式,繼續傳承老手藝

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國健署推出「我的餐盤」 外食也能吃得均衡

不少現代人因過於忙碌,為求方便而選擇外食,但高油、高鹽、高熱量的外食吃多了往往會造成身體健康出狀況。對此,國健署推出「我的餐盤」六個口訣及MV,透過輕快的旋律,幫助民眾在選購外食的時候也能吃得均衡又健康。

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原住民族轉型正義 盼歷史真相到來

電影返校的熱潮使人們開始重新檢視白色恐怖帶來的壓迫,多少人受到打壓,其中更包括原住民族,少數族群的劣勢使他們的歷史無法被更多人看見,但他們仍努力想要告訴大眾,值得我們替他們發聲。

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校園電子菸氾濫 戕害學子健康

電子菸的菸味不易被他人察覺又攜帶方便,因此漸漸侵入校園內。電子菸的規範模糊且罰則輕,讓許多學生會在走廊,甚至是教室內使用電子菸,造成其他學生不勝其擾,該如何規範這類菸品的使用,是我們應該關心的重點。

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