講求快速瘦身 生酮飲食掀起風潮

許多人想要減肥,除了運動之外,飲食更是個關鍵。最近在日本爆紅的生酮飲食法在台灣也同樣掀起了風潮,原本是用來治療癲癇兒童的飲食方式卻意外發現可達到燃燒脂肪、快速瘦身效果,但這樣低醣高脂的營養比例卻也讓醫師及營養師擔心長期食用恐怕會對身體造成副作用。

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仁慈與愛的十字架 原住民孩子的燈塔

在新北市五股區,有間鮮少人知的育幼院名為「伯特利」。創辦人盧秋月牧師在三十年前,因為看到了許多受傷的孩子,興起了為他們搭建一座避風港的念頭,於是創辦了這間特別的托兒所。僅僅五坪的空間裡,白天當作教堂,晚上化身教室。這裡的孩子大多來自不完整的家庭,且大多數是原住民的孩子。在資源及經濟都匱乏的情況下,如何能夠給孩子完善的教育?

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