記者 屈道昀、蔡孟廷／採訪報導
2020年新冠肺炎疫情肆虐全球，時至今日仍舊沒有緩解的跡象。台灣目前的疫情狀況也不可掉以輕心，民眾也自發性減少外出、避免群聚，餐飲業生意也受到衝擊，使得攤商們也開始尋求自救的方式，行動點餐也就此應運而生。
手機點餐新科技 取餐快速又便利
台灣疫情趨緩，民眾們開始排隊等候美食，但如果不想排隊，又不想支付額外的外送費，或許行動點餐會是一個新的選擇。只需要在手機或平板上，選擇好取餐店家、取餐時間，到現場拿餐即可。
根據數位時代報導以及快一點智慧餐飲零售平台報導指出，在2020年，與行動點餐合作的店家從200家直線攀升到4000家，截至2021年九月更是翻倍到了8000家。早餐店業者表示行動點餐不但增加了他們的營收，更減少了店家的人事成本，客人可以提前一天點餐，隔日直接取餐即可，無需等待外送員運送的時間；若是忘了訂餐，隨時點餐，最快也只需要15分鐘。
外送、行動點餐相輔相成 雙軌並行共繁榮
隨著疫情趨緩，愈來愈多人走出家門，排隊又再度成為人們的生活常態。然而疫情仍未完全平息，排隊依舊有群聚的風險，而行動點餐便成為他們省時的好工具，店家也能增加曝光率。疫情爆發後讓餐飲業的經營模式產生新的生態，來自行動點餐和外送平台的訂單絡繹不絕，排隊的人流雖然減少一些，但店家還是可以透過行動點餐和外送平台的方式，開拓更多元的客群。
在行動點餐和外送平台雙軌並行下，店家也在疫情期間，找到自己的生存之道，民眾也可以不用為了排隊等候而苦惱，讓店家也能在後疫情時代，繼續提供美味的餐點。
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