記者 廖于靚、林佳儀／採訪報導
位於新北市三重區的三丘咖啡館，不僅是社區居民享用早午餐的好去處，更是樂齡學堂的據點。三丘咖啡廳創辦人蕭淑萍曾經從事二十多年的早午餐業，而後來在家人生病後，轉換在社福機構工作後才發現新北市的銀髮族關懷據點十分稀少，於是決定開設老人關懷據點，替社區內的銀髮族設計課程、安排休閒娛樂，並聘請專業的語言老師開班授課。
身為新北市首家異業結盟的咖啡廳，不僅要維持咖啡廳的營運，更要花錢聘請專業的老師，蕭淑平也無奈表示，單靠社會局補助往往不夠支撐龐大的開銷。
此外，有許多民眾對於這種新穎的營運方式並不了解，像是許多學員剛開始都害怕要消費而不敢報名樂齡學堂的課程，店內客人也無法理解為何有咖啡廳在開班授課。在店長的努力與解釋下，加上學員們的口耳相傳，社區內的民眾對於這樣的營運模式都漸漸感到自然且習慣。
面對高齡族群的學生，教導日文的老師孫台蓮在授課時，偶爾也會夾雜閩南語進行教學，課餘間也樂於分享台日兩國的差異吸引大家的注意，讓台下的學員感覺到課程貼近生活化，語言課程上也無考試的安排，所以學員上課沒有為考試而讀書的壓力，反而像是以一種習慣語言的方式去學習，所以學員對於上課充滿熱忱，學習起來也游刃有餘。
一個關懷據點的永續發展是蕭店長最為堅持的部分，慢慢的讓長輩培養來樂齡學堂的習慣，讓社區的銀髮族能敞開心房，來樂齡學堂結交不同的朋友，建立人際關係，重新找回對於學習與生活的熱情。
面對現在高齡化的社會，異業結盟的咖啡廳不只提供健康的餐點給社區民眾購買，也讓社區的銀髮族就近也有安心養老、休閒娛樂的好去處。
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