記者 張育瑄、葉潔丹、劉立心／採訪報導
小吃店氣爆案件時有所聞，2017年發生在逢甲商圈案例讓人心有餘悸。為何夜市氣爆案件總釀成大禍，一發不可收拾？大葉大學消防安全學士學位學程教授級專技人員詹鈞皓表示，一切與瓦斯裝置有關。
瓦斯桶應鎖入鐵殼 避免憾事發生
詹鈞皓坦言，政府無法用強制令解決夜市瓦斯裝置相關問題。
要改善夜市氣爆案件，就是餐飲店更換瓦斯時，應要求廠商將瓦斯桶鎖在鐵殼中，防止瓦斯傾倒破裂，這樣即使瓦斯桶著火，也不會延燒出去；如果瓦斯桶裸露在外，一傾倒衝出來的大量瓦斯則易造成氣爆。
他指出，目前政府有要求用鐵鍊固定瓦斯桶，但許多商家覺得過於麻煩，就輕忽此舉重要性。瓦斯桶應五年就要重新檢驗，不要因為貪小便宜就不檢查狀況，而造成危害。
在一般民眾的認知中，認為爐火烹調應該相較電器因素，造成更劇烈的傷害，藉此，詹鈞皓點出是比例原則的問題：一個家庭通常只有一個廚房，但同時用電的電器多，所以著火機會也會更高。在商家案例中，也時有耳聞電器走火導致引燃的爆炸事件。
民眾應如何在家進行電器的篩選或檢查，避免走火？詹鈞皓認為政府應先嚴格把關，再來就是教育民眾使用合格的延長線。
因為購入不合格的延長線，就等於購進不定時炸彈，不知何時會觸發燃點，所以政府在篩選上也要協助民眾，不要陷入錯誤選擇中。
火災預防需靠政府把關 民眾也應注意
台灣在火災預防當務之急，該被指導的是政府，而非民眾。詹鈞皓再三強調，所有建築物之消防安全，都應由消防設備師設計建造，但過了24年，至今仍沒有相關法令。
他同時舉出政府宣導的謬誤「火災發生時不要逃，關在房間，房門會保護你」但實際上，十次火災中，有六次，房子會全數燒毀，所以「不跑，就等著死！」希望政府能更重視消防設備師的專業技能，並加強取締無良廠商，才能讓民眾生活安全更有保障。
夜市氣爆火災問題嚴重，那你知道台灣每逢清明連假，掃墓火災事故成長多少嗎？
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