氣候變遷的抵抗者 讓野菜從路邊到餐桌
全球暖化造成升溫問題日漸嚴重,極端氣候來臨使農業發展受到威脅,許多農作物面臨乾旱、水災等等的種植危機,生活中常見的蔬菜類,可能會面臨到收成不佳甚至無法採收的情況。而野菜具有耐極端氣候的優勢,即使身處在惡劣的環境下也能生存,在糧食因氣候影響而減產的情況下,發展能抵擋極端氣候的野菜便是未來的新選擇。
全球暖化造成升溫問題日漸嚴重,極端氣候來臨使農業發展受到威脅,許多農作物面臨乾旱、水災等等的種植危機,生活中常見的蔬菜類,可能會面臨到收成不佳甚至無法採收的情況。而野菜具有耐極端氣候的優勢,即使身處在惡劣的環境下也能生存,在糧食因氣候影響而減產的情況下,發展能抵擋極端氣候的野菜便是未來的新選擇。
台灣為多元民族所組成的社會,島上多達16個原住民族群,但原住民族在教育與法律上仍處弱勢。執政者對原住民文化的不友善。學童被迫接受主流的漢人教育,而非學習自身文化,族人憂心,這將使原住民文化加速流失。
座落在雲林縣口湖鄉的下崙國小,近年發展「在地探究課程」在教育界引起迴響,而該課程的幕後推手,是來自下崙國小的校長黃淑玲,為了讓學生更了解下崙地區的在地生態與故事,便偕同校內老師著手設計課程,讓學生了解當地主要的養殖漁業,以及特色濕地等環境議題,期盼學生有朝一日可以根留故鄉,並銘記「下崙是他們永遠的家」。
蝴蝶復育顧問謝睿強,是土生土長的南投縣埔里人,他跟著家族,從事了50多年的蝴蝶產業,跨足過觀光產業以及演藝事業的他,在經歷過一場病之後,燃起了他對生態的重視,並開始全心全意的投入復育志業,希望有朝一日,能讓蝴蝶在台灣各地翩翩起舞。
安坑輕軌於今(2023)年2月中旬通車後,大幅縮短當地居民往返雙北的時間,然而整體而言,民眾尚未完全適應無人車站的服務型態,且使用人次仍有成長空間。同時,伴隨大眾運輸系統開通,往往帶動周邊土地開發與產業發展,安坑輕軌能能否不負眾望改善城市交通,活絡觀光,仍待進一步觀察。
今年20歲的沈利倩,因為患有先天性白血病,所以從小就失去右腿。國中時因為穿戴義肢,在學校遭遇同學霸凌。爸爸沈錦榮為了轉移她的情緒,決定帶她一起去訓練老鷹,在馴鷹的過程中利倩也重新找到面對人生的勇氣。
因農村人口老化、收益不佳等等問題,三星蔥近年有耕地縮減的趨勢,三星蔥農開始思考產業轉型,將傳統農業轉變成觀光農場,也帶動年輕蔥農投入產業,讓民眾能夠認識三星蔥與體驗。不僅僅是拯救三星蔥困境,更使三星蔥這個品牌遠近馳名。
華美剩食廚房是廖佳倫與葉凱維共同經營的,他們以小小的廚房為基地,用剩食串連在地社區,讓隱性需求者,可以在這邊得到溫飽。
一座位於桃園新屋區的資源回收場,老闆鄭炳和同時也是一位鐵雕工藝家,在回收過程中看見金屬廢棄物的利用價值,廢物再利用,創作出無數具有意義的鐵雕作品,推廣環保同時也帶給大家人生反思。
生廚餘和資源回收也能廢物再利用!台中市中西區清潔隊「妙手回春」,利用廢棄咖啡渣和資源回收的麻布袋,經過處理再製後,製成造型精緻文青的環保除臭包,不僅有吸附異味的功用,更讓資源永續再生。
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