疫情衝擊辦桌文化 老師傅堅持在地人情味
辦桌文化在台灣源遠流長,最早可追溯至清朝。隨著歷史沿革發展出融合福建菜系、日本殖民影響以及外省菜系的多元菜色,也衍生出請脫衣女郎熱絡氣氛的特色表演,充分展現了台灣人的好客天性。婚喪喜慶等重要時刻,邀請親朋好友及鄰里前來一同慶祝,在許多長輩心中,山珍海味也比不上這樣道地的人情味。
辦桌文化在台灣源遠流長,最早可追溯至清朝。隨著歷史沿革發展出融合福建菜系、日本殖民影響以及外省菜系的多元菜色,也衍生出請脫衣女郎熱絡氣氛的特色表演,充分展現了台灣人的好客天性。婚喪喜慶等重要時刻,邀請親朋好友及鄰里前來一同慶祝,在許多長輩心中,山珍海味也比不上這樣道地的人情味。
台灣原住民有許多的傳統祭典,其中排灣族與魯凱族在祭典及婚禮上,都會身穿傳統服飾,佩掛琉璃珠。現今,古老琉璃珠大多已失傳,為了傳承,部落工藝師利用新燒製的方式,將排灣魯凱琉璃珠文化圖騰重現,延續原民藝術。
粄食為客家特色文化之一,早期客家農業社會為慶祝家中有男丁誕生,會以糯米、花豆餡製作新丁粄酬謝神明。隨著性別平權意識抬頭,更新增慶祝女孩誕生的新枝粄,為傳統文化增添新意。
你可曾想過博物館裡的文物繪畫,或是平時看到的廟宇是怎麼保存到現在的嗎?這些物品是如何透過修復師的手藝,讓它們保持原有的風采,於百年之後重現在世人眼前的?讓我們來為你揭開文物保存的神秘面紗。
社子島位於台北市士林區,因為長年限建,被稱為是「台北市最後一塊處女地」,也由於地處兩河交接處,擁有獨特的河口潮間帶生態,蘊含豐富自然資源,共有三處人工濕地。2021年10月富洲社區舉辦一場生活藝術節活動,邀請藝術家進駐,結合聚落特色設置裝置藝術,呈現有別於繁榮都市的另一種樣貌。
韓流文化自2000年後,藉韓劇及流行音樂在世界各地盛行。尤其在影視部,2019年的《寄生上流》、2020年的《屍速列車:感染半島》及2021年的《魷魚遊戲》,皆為成功風靡全球的代表,引起一片模仿熱潮。
今(2021)年10月17日台灣文化日,國立故宮博物院舉辦故宮鎮院三寶的展覽,分別展出北宋三大山水畫—范寬的「谿山行旅」、郭熙的「早春圖」以及李唐的「萬壑松風」,在展出期間便造成預訂人數眾多,導致向隅者眾的盛況。透過這次的展覽,讓新一波「文物熱」重新回到社會的視野之中,也讓社會重新意識到這些跨越千百年的文物之美。
動物權利近年來逐漸受到人們重視。日前法羅群島的大規模獵鯨事件,使原住民狩獵與動物保護間的衝突成為熱議。
早期台灣平面攝影作品不被重視,國家攝影文化中心台北館於2021年4月20日正式營運,再結合國家攝影文化中心台中辦公室的典藏及研究工作,期帶動台灣攝影文化之發展,並推動民眾對攝影作品的認識。
蘭陽博物館於2021年10月初,舉辦一年一度的海洋主題活動,邀請各地喜愛海洋的民眾參觀這座以龜山島周圍海域為中心所打造的自然生態博物館,並與當地觀光產業、居民共同打造地方文化與生態主體性,結合地方觀光工廠營造文化、環境教育集散地,使來訪宜蘭的遊客到此做學習、體驗與環境教育的同時,也能夠尊重這塊土地,一起維護當地人文與自然環境。
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