減少食物浪費 手機剩食APP發揮功能
有著豐富食物資源的台灣,但大量的食物卻大多進入了廚餘桶。台灣人每年所累積的廚餘,可以蓋成兩萬多座的101大樓。為了改善食物浪費,許多業者開發剩食APP,期望利用科技解決食物浪費的問題。
有著豐富食物資源的台灣,但大量的食物卻大多進入了廚餘桶。台灣人每年所累積的廚餘,可以蓋成兩萬多座的101大樓。為了改善食物浪費,許多業者開發剩食APP,期望利用科技解決食物浪費的問題。
打開電視節目,每一檔的節目都會有屬於自己的布景和道具,不論是烹飪節目營造的家居場景,還是綜藝節目會有的來賓席,每一樣都是電視台精心設計並製作出來的。但節目下檔時,這些大型景片的屬性各不相同,是否都使用一次就會被放進倉庫閒置或丟棄呢?有可能形成一種資源浪費嗎?
根據環保署水質保護網的數據顯示,日常生活汙水的汙染排放量,占了全國68.3%,為最大宗的汙染源。人們習以為常的民生用水,在流入水溝、河流等水體並進入生態圈後,卻成為環境病媒的生長源以及生物的致命殺手。
「爬黑山」是什麼?意即在未經主管機關許可,進入政府劃為管制區的山地。國際登山風氣盛行,台灣也不例外。山域政策監督聯盟發起人,本身也是資深登山教練的林乙華表示,與國際相比,台灣登山環境限制重重。
現代人生活忙碌,常與垃圾車擦身而過,導致家中垃圾越積越多,有業者與北市府合作,在台北市內湖區推出了不只能丟垃圾甚至還能回收瓶罐及廚餘的24小時無人收集站。
根據環保署2019年統計,全國每天產生約5500公噸的廚餘,其中2700噸淪為焚化或掩埋處理,無形中造成環境負擔。不殘留廚餘就等於不浪費嗎?食物浪費的問題還能追溯到源頭生產過量及民眾的飲食觀念。
上完廁所,你會選擇把衛生紙丟進垃圾桶還是沖入馬桶呢?環保署106年開始推廣衛生紙丟馬桶的政策,這樣的概念早在美國、日本等先進國家執行,此舉可減少廁紙堆積與蚊蟲孳生,更能減少傳染病的擴散。
為解口腹之慾,超商微波熟食成了消費者方便快速的選擇,該類商品多使用塑膠包材,且以高功率的微波爐加熱為主,而歷經2011年爆發人心惶惶的「塑化劑風暴」後,民眾開始重視塑膠製品的食安議題。經宜蘭大學食品科學系終生特聘教授陳輝煌證實,凡在合法通路購入之微波食品,都會採用符合法規、耐高溫的塑膠容器,民眾若依產品標示操作,其實無須過度擔憂。
為了延緩地球資源耗竭,採用「循環經濟」是保護環境的好選擇,其廢物再利用的特性不僅能減少廢棄物,更能降低生產成本,成為企業及政府實踐的目標。位於新北市中和的「拼圖喵中途之家」透過將貓糞轉化成貓糞肥,免費提供貓糞肥給農民們使用,同時保證收購產出的作物,將其製成產品,讓產品的利潤回頭支持中途之家,達成循環經濟。
2018年非洲豬瘟在中國爆發後,疫情不斷蔓延,短短一年內,亞洲十國皆已淪陷,東亞僅剩台、日為非疫區,疫區養豬業損失慘重,肉品市場價格也不斷飆升。台灣為防範非洲豬瘟,為此也做了許多不同面向的防疫措施。
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