記者 賴奐瑀、陳彥辰／採訪報導
放下都市的冷氣房，走進悶熱的醬油坊，需要多少勇氣？在宜蘭三星，一對兄弟為了找回阿嬤的老醬油記憶，放棄原本工作返鄉熬醬。面對「憑感覺」的傳統工藝，他們引進科學數據量化，更堅持選用在地黑豆力挺農民。儘管面臨現實溫飽的考驗，他們如何咬牙守護漢方醬香？帶您來看這瓶醬油背後的歸鄉路。
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守護阿嬤的老味道 兄弟齊力傳承漢方醬香
記者 賴奐瑀、陳彥辰／採訪報導
放下都市的冷氣房，走進悶熱的醬油坊，需要多少勇氣？在宜蘭三星，一對兄弟為了找回阿嬤的老醬油記憶，放棄原本工作返鄉熬醬。面對「憑感覺」的傳統工藝，他們引進科學數據量化，更堅持選用在地黑豆力挺農民。儘管面臨現實溫飽的考驗，他們如何咬牙守護漢方醬香？帶您來看這瓶醬油背後的歸鄉路。
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