記者 洪婕絲、王昱晴、林暉恩／採訪報導
「一袋40公斤的肥料，以及歷經九天的熬夜製茶，我決定留在茶園，重新思考『接班』的意義。」身為家族第四代茶農的曾弘毅，選擇接下父親的製茶技藝，卻不希望下一代孩子承受同樣的辛苦。從種茶、製茶到經營自媒體，這一代正嘗試走出不同於上一代的路，讓四代累積的茶香能延續下去。
疼惜父母辛勞 接班製茶家業
對曾弘毅而言，「接班」從不在人生規劃內。曾弘毅的家族自曾祖父一代從事製茶產業，至今已傳承至第四代，他大學選擇就讀資訊管理系，畢業後也曾考慮離開家鄉，到外地發展。直到當兵期間返家幫忙，退伍後原本只打算再做一季，沒想到這一做就是七、八年。
真正讓曾弘毅開始思考留下來的契機，是看見父親獨自扛著40公斤肥料走進茶園，他意識到，如果自己不回來，這片家族傳了數十年的茶園，可能就沒有下一代來接手。在坪林，製茶產業多以家庭為單位，從茶園管理、採茶到製茶，往往都由家人共同完成。現在茶園主要由曾弘毅和父親曾日杉兩人負責，但曾弘毅的父親依舊是製茶過程中的主要決策者。
九天熬夜製茶 重新思考自身價值
「真正讓我思考茶農生活能不能長久的，不只是我們父子間的磨合，還有製茶本身的辛苦。」曾弘毅回憶起自己剛回來做茶的第二年，春茶期間曾連續九天熬夜，高強度的工作讓他一度想過，這一季做完就離開茶園。
到如今，他已經逐漸習慣茶農的生活，也能在父親不在時獨立完成製茶流程。曾弘毅認為，接班並非完全複製上一代的做法，而是在累積經驗與嘗試新方法之間不斷磨合，慢慢找到屬於自己的製茶方式。
自媒體推廣 守住四代茶產業
儘管曾弘毅已經能獨立完成製茶，但隨著經驗累積，他開始思考茶園未來的經營方向。他的父親曾日杉表示：「我從一開始對兒子的不放心，到如今逐漸放手、給予信任，這段過程也是我們父子倆共同成長的見證。」隨著曾弘毅逐步展現自己的能力，他的父親也從過去的指導者，轉為支持他探索新方向的後盾。
曾弘毅透過社群平台經營自媒體，嘗試改變傳統銷售方式，接觸不同年齡層的消費者。過去客群多為50、60歲的壯齡族，經營自媒體後，也逐漸吸引到35歲以下的年輕族群。他認為，這正是他們的優勢之一。透過自媒體拉近茶葉與年輕世代的距離，也讓傳統製茶產業有了不同的發展可能。
未來，曾弘毅希望從過去「自己種、自己做」，逐漸轉向「選茶、製茶、販售」，重新調整產業的分工，將重心從茶葉生產延伸至品質挑選與市場銷售，尋找傳統茶產業新的經營模式。
四代茶農傳承到曾弘毅這一代並沒有停止，而是開始試著改變。他不希望把同樣的辛苦交給下一代，也不打算放下這片土地。真正要留下的不只是一座茶園，而是家族累積下來的製茶經驗，以及讓這杯茶繼續走下去的可能。
四代茶香，不一定要四代都種茶。當「接班」不再只有一條路可選，傳承也可能從守住一座茶園，變成尋找茶產業下一種活下去的方式。
電子鼻解碼茶香 科技助茶農判斷製程
傳統製茶依靠老師傅多年累積的嗅覺與經驗，判斷茶葉何時進入下一道製程。如今，電子鼻技術將茶葉氣味轉化為數據，嘗試把難以言傳的製茶經驗具體化，協助茶農掌握製茶時機。
農業科技研究院博士陳柏安投入電子鼻技術，希望透過分析氣味，將原本依賴經驗的判斷轉化為數據，也能驗證茶農的判斷是否正確。電子鼻如同模擬人類嗅覺的「仿生鼻子」，透過感測器掌握茶葉製程中的氣味變化，再由系統分析，協助判斷是否進入下一道製程。不過，實際操作仍以人工為主。機器必須累積不同茶種的氣味資料，並依照人類設定的標準進行判斷，無法自行決定茶葉是否好喝。
不過，坪林茶農曾弘毅認為，茶葉成品的好壞仍取決於原料品質。原料生長狀況約占成品品質七成，製茶技術則約占三成。近年氣候日益極端，茶農必須花費更多心力管理茶園，原料品質也因此成為影響成品的重要因素。電子鼻目前或許能維持一定的製茶水準，但要達到更好的品質仍有侷限，未來若能累積不同師傅的製茶數據，或許能進一步提升判斷能力。
陳柏安表示，目前技術面臨的挑戰之一是消費者對茶葉風味的喜好難以掌握，即使機器能依照設定做出符合目標的茶，也無法確認成品是否受到市場青睞。此外，許多老師傅習慣依靠經驗製茶，對新科技仍抱持疑慮。未來除了持續累積數據，也需要透過實際成果建立茶農的信任，讓科技成為製茶過程中的輔助工具。
流量帶來機會 自媒體也成雙面刃
短影音與社群平台興起，讓個人也能透過內容分享推廣商品，將流量轉化為銷售機會。過去商品多透過電視廣告、名人代言等方式傳播，如今只要一支手機，就能接觸大量觀眾。網路創作者皓皓便透過自媒體累積關注，逐漸拓展粉絲群，也看見社群平台帶貨的商業潛力。
對創作者而言，帶貨不只是將商品放進影片，更是將個人影響力轉化為消費者的購買意願。皓皓認為，自媒體的優勢在能直接與觀眾互動，透過自身分享讓消費者認識商品，相較傳統廣告，更貼近消費者的生活。然而，坪林茶農曾弘毅的妹妹曾弘儒則看見流量以外的價值。她表示，身為自家茶園的製片，經營自媒體除了累積喜愛茶葉的客群，也讓家人有了共同目標，這份凝聚力比網路銷量成長更珍貴。
不過，流量並不一定能直接轉換成收益，影片觀看數高，也未必代表商品能順利賣出。創作者在選擇合作商品時，仍須考量商品品質與粉絲需求，若只追求收益而忽略觀眾感受，反而可能消耗長期累積的信任。因此，如何兼顧商業利益與粉絲關係，成為自媒體經營的重要課題。
曾弘儒也提到，返鄉後認識許多投入地方產業的青年農民，「看見大家以不同方式為家鄉努力，讓我對返鄉青農的意義有更深的體會。」經營自媒體不僅讓她將自家茶品牌推向更遠的地方，也逐漸產生希望包種茶產業共同成長的使命感。自媒體帶來的價值不只體現在銷售數字，更可能成為連結家人、消費者與地方產業的橋梁。
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