記者 林資婕、謝語萱/採訪報導
隨著環保意識提升,綠色餐廳逐漸興起,成為越來越多人的飲食選擇。而為了達到綠色餐廳的標準,餐廳需符合六項綠食宣言,業者選用在地有機食材來實踐這些目標,減少碳足跡並保護環境,不僅將環保與美味相互結合,也引領著未來的飲食趨勢。
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記者 林資婕、謝語萱/採訪報導
隨著環保意識提升,綠色餐廳逐漸興起,成為越來越多人的飲食選擇。而為了達到綠色餐廳的標準,餐廳需符合六項綠食宣言,業者選用在地有機食材來實踐這些目標,減少碳足跡並保護環境,不僅將環保與美味相互結合,也引領著未來的飲食趨勢。
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