衛生福利部資料顯示,國人死因中癌症蟬聯33年榜首,而在十大癌症中,無論性別皆以罹患大腸癌居多。萬芳醫院營養師李芷惠說明,大腸癌與不良飲食習慣息息相關。
除了遺傳因子外,癌症主要起因於不良飲食與生活習慣。食用過多的油炸、煙燻及醃製食品都會提高罹癌風險。「全民練五功,防癌就輕鬆」,李芷惠呼籲民眾遵守防癌五功遠離癌症。她鼓勵民眾食用蔬菜彩虹579,以多色與多樣的蔬菜為主,蔬菜中的植化素可防癌及抗氧化。遵守「天天五蔬果」原則,一天攝取三份蔬菜與二份水果。規律運動亦有助防癌,李芷惠建議,多以走路代替交通工具,以動態活動代替靜態活動。此外,定期健康檢查也相當重要,防範勝於治療,及早發現身體異狀,可降低治療風險。
陳姓患者表示,化療後格外注意飲食習慣,確保身體健康。