新北市政府今年初開始推動可食地景，結合住宅、社區的環境美化，創造不一樣的新環境，新店區的觀天下社區從今年3月開始參予可食地景。
新店觀天下社區可食地景承辦人林宗志表示，可食地景顧名思義就是栽種可以吃的蔬菜、水果，今年3月初開始，林宗志基由於對大自然的愛好而投入規畫，他認為可食地景表面上好像是為了吃到自己栽種的東西，但更重要的是，可以享受與這塊土地、生態共存的意念。
新店觀天下社區可食地景園長王添華表示，上次蘇迪勒颱風對園區造成影響，盆栽被吹得東倒西歪，菜也飽受風雨摧殘，經過社區重新栽種，最近才慢慢長起來，因此栽種過程的心得與困難，社區裡的居民會相互交流，看看誰種得好、為什麼種得好。
林宗志說，可食地景灌溉水來自雨水的收集，或是魚池排出來的水，連蘇迪勒颱風吹斷的樹所留下來的木材，也可利用鋪成圍籬，一株植物只要折斷一段的根部再插進土裡，就能生長變成二株，不需要另外購買種子，園區不僅種植蔬菜、水果，也擺設水池、籬笆等布置。為了消滅孓孓，水池中的蓮花底下飼養孔雀魚和蓋斑魚，這一切妥善的利用了自然資源與知識，不僅美化了環境、也提升生態的品質。
