雲南婆婆滇緬小吃老闆李密艷（見左圖，攝影／黃馨卉）於民國75年申請來台就讀護校，現與台灣配偶育有一女一子。當初抱持著這輩子無法回到緬甸的心態來到台灣，細算時間才驚覺待在台灣竟比緬甸還長，在台灣適應良好。
李密艷認為，她和丈夫家人相處非常融洽，由於擔任護理師長達16年，接觸過形形色色的病患及家屬，學到的溝通經驗帶來很大助益。她表示，一直秉持著知足惜福的心態在台灣生活，並經常提醒自己帶著真誠的心意與他人交往。也因勤勞的工作態度，使她在職場上都能受到許多人的喜愛。李密艷靦腆地笑著說：「我很喜歡做料理和同事、朋友分享，可能也是因為這樣才讓我的人緣很好吧。」
針對新住民在台灣生活情形，趙姓民眾表示，以往許多台灣民眾不了解新住民的故事，可能會帶著不友善的態度，但是現在新住民人口的比例日益攀升，大家應該多點包容心相互理解。王姓民眾則認為，台灣在接受新移民上，也無可避免地牽涉到若干政治議題，國籍的不同而連帶影響接受程度的增減。李密艷提到：「以前常聽說外籍配偶都會挖夫家的錢，就算丈夫生活已經苦哈哈，還是都不手軟。」她說，自從開小吃店後，她就向丈夫提議雙方收入各自管理，避免自己被誤解。另外，李密艷亦提及，若家中有外籍配偶，「不要把人家當作奴隸，甚至是生小孩的工具，要彼此尊重才不會造成不必要的衝突」。
李密艷指出，台灣學生從小就須在安親班度過童年，大家都在追求成績及排名順序，二國彼此有不同的社會模式，她對此表示，開設小吃店雖然很辛苦，但仍會為了孩子堅持下去。
