因應物價調漲與食安風暴衝擊，舍我樓學生中餐廳負責人陳聖崴提出，希望藉由調整計費方式達到物價水平，同時兼顧食安標準，於民國103年12月30日召開餐廳衛生教育委員會，將從原先每100公克16元調漲至17元，經委員投票通過提案，於103年度下學期開始實施。
學生餐廳負責人陳聖崴解釋，駐校以來一直處於虧損狀態，價格調漲是為提供更好服務與環境品質。由於近年原物料上漲一至四成不等，且接連爆發的食安用油等問題，為避免影響用餐品質的惡性循環，不考慮從食材與服務刪減預算。
學生中餐廳每日出菜80種菜單，部分菜單的出貨就是一筆賠本生意，以肉品為例，一斤肉目前90至95元不等的市場價格，換算成100公克就要約15元的成本。學校計費方面，水費也從去年九月開始一度8元調漲到13元，換算下來的餐廳營運成本，每月水電費達7萬5千元、契約房租8萬元、瓦斯費8萬5，及每年校地舍我樓房屋稅6萬5千元，租金相較高於其他鄰近大專院校，造成經費入不敷出。
陳聖崴補充，如果每100公克調漲1元，以一個學生平均用餐50元計算，每一次用餐將會增加約3元，而目前開學至今，沒有任何學生前來反應漲價之事，經陳聖崴比對後，餐廳來客數與去年同時期相比，也並未有減少的現象。口語傳播學系三年級學生吳宇清認為，計費方式的調漲幅度並不大，不會改變固定用餐的同學意願，而學生餐廳的用餐環境品質也著實比往年提升，但餐廳的座位太少，用餐時間常常找不到位子反而造成同學的不便，希望學校能改善。
對於時下外食標準把關以及餐廳自我要求，陳聖崴希望從食材揀選、出菜監管到餐廳環境評估，都可以達到以往世新大學任聘中餐廳的標準之上；同時也爭取每學期推出愛心餐券，世新大學學生可向學務處申請餐券補助，餐廳秤定價格八折計算，回饋給學生。
