面對高熱量的湯圓，不小心就會攝取過多熱量和糖分。耕莘醫院營養組組長康甄真提醒，湯圓主成分為糯米，腸胃道機能差、血糖高及高血壓患者應適量。
包餡的甜湯圓一顆熱量有四分之一碗白飯之多，康甄真建議食用湯圓可搭配綠豆、紅豆、薏仁等新鮮食材，也可加入熱量低、高膳食纖維的白木耳，並用枸杞、紅棗、桂圓代替糖調味。
張姓民眾提到，過去都喜歡包餡湯圓，得知其熱量高後，改以無餡料的小湯圓，增加食用的分量感。吳姓民眾也說，市面上甜湯圓餡料多偏甜，僅食用少量，並加入白木耳、蓮子等配料來增加飽足感。
市面上湯圓販賣品牌眾多，應選擇有信譽、品質檢驗結果符合規定者，傳統市場購買湯圓容易因標示不詳，無法得知其添加物，在享受元宵湯圓之餘，食品衛生安全也很重要。
