食農教育盼立法 正視食安根本問題
面對食安議題,政府不斷祭出相應政策期盼能改善現況,包括建立生產履歷、四章一Q認證制度等,就生產履歷的實行成果而言,也確實看到成效。然而,徹底解決食安問題乃長遠目標,實際面仍須回溯根源,包括對於飲食、生態、農業的教育,也就是所謂的「食農教育」。
面對食安議題,政府不斷祭出相應政策期盼能改善現況,包括建立生產履歷、四章一Q認證制度等,就生產履歷的實行成果而言,也確實看到成效。然而,徹底解決食安問題乃長遠目標,實際面仍須回溯根源,包括對於飲食、生態、農業的教育,也就是所謂的「食農教育」。
現代人飲食習慣改變,走在路上常常可以看見人手一杯手搖飲料或是香噴噴的鹹酥雞。捷運站禁食的概念已經宣傳多年,民眾 […]
隨著台灣食安問題的浮現,越來越多人關注起健康飲食與生活的連結。吃素不再只局限於愛美瘦身的代名詞或是個人宗教信仰 […]
剩食所產生的影響讓國內不少環保團體及餐廳業者已開始提倡惜食觀念,但若政府單位未制定有效政策,廠商及餐廳也難以響應。我國能參照他國惜食政策,國內食品業者也有許多減少的例子,全球議題成為炙手可熱的待解決清單之一。
SBL新賽季即將在十二月登場,與往年不同的是,中華籃球協會在今年推行「認養主場週」,也就是在未來十六週的賽季裡,七支隊伍都能夠各自認養一週至兩週的例行賽主場,以刺激民眾買票入場的慾望。
有著二十餘年歷史、曾被經濟部認證為四星級高評價典範,位於台北市天母區的士東市場,在一次的機緣下,與「美好關係」設計團隊合作,歷經近半年的規劃打造,從平凡的傳統市集搖身一變成為充滿設計感的藝術空間,讓傳統市場換上不同以往的風貌,成為區域新地標。
為了提供學童更完善的食安機制,行政院農委會於今年九月全面推行「四章一Q」政策,試辦期間,針對國中小營養午餐,政府規定學校應優先選用四章一Q認證食材,目的為落實食安五環政策,提升食材衛生安全。
在台北市幾個大路口,不難看到穿著黃色背心的喜憨兒及志工們在兜售著自己做的餅乾。在這個講究能力和效率的社會,身心障礙朋友想就業,卻心有餘而力不足,無法與一般人在市場上競爭,庇護工場因此誕生。
籃球運動在民眾心目中占有相當重要位置,學校、社區、公園等隨處可見的球場與籃框,可見籃球已融入生活,但台灣籃球最高殿堂的超級籃球聯賽(SBL)近年來觀賽人數下降,甚至在2016年爆出其中一場例行賽進場觀眾僅59人的新低紀錄。
近年來,面對國內食品衛生、新型流感等問題發生,除醫院與政府的配合外,也需有具備公共衛生專業知識的人員為民眾把關。公共衛生護士即是其中一員,除了執行衛生局每年的政策,他們更成為社區健康守護者。但對比臺北市大量人口,公衛護士人力亦是須重視的課題。
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