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大自然最強清道夫「黑水虻」完全不挑食，能將廚餘分解為有機培養土，不僅能種植花卉，幼蟲更可以當作雞、鵪鶉以及原生溪魚的飼料，用途相當廣泛，各地方政府以及民間業者積極想要投入，黑水虻將成為下一個對人類最有用的昆蟲。

輝要菜園默默為台灣農業進行「無毒無污染」把關；而呷米蔬食餐廳創業初衷是想幫助為環境奉獻的小農，並利用「消費力」解決不被看好的剩食，改造「醜醜蔬果」成可口餐點，支持他們繼續種下去。

一走進坪林，隨處可見綠油油的茶園。但是，自從2006年，雪隧通車後，坪林的過路旅客漸漸減少，當地茶產業一度沒落。但近年來，愈來愈多茶農將傳統茶產業，結合採茶體驗活動，甚至發展有機生態茶園。產業的轉型，讓坪林茶產業走出了新的道路。而茶農們結合在地特色的行銷方式，也讓來到坪林的旅客更能體驗坪林獨特的茶鄉文化。

台北市長柯文哲上任後，積極推動田園城市計畫，打造一個綠色城市，藉此增加都市的生態性、降低都市汙染，更期望能打破人與人間冷漠的關係，但要在高樓林立的台北市建立田園、種植蔬果，執行上仍有困難。

飲食均衡及健康教育對發育中的學童而言尤其重要，不料台灣學校營養午餐制度卻暗藏著許多隱憂。台灣現行學校營養午餐相關規定散見在各法源內，因沒有專法統一規範進而延伸出許多問題。