讓愛不再流浪 貓中途咖啡廳

距離台北市大安捷運站不遠的小巷子內,藏著一間貓中途咖啡廳。店中的貓皆曾因為流浪街頭或被繁殖場遺棄,而輾轉來到咖啡廳。貓中途咖啡廳中的貓往往不缺乏故事,貓店長朵朵雖然今年才兩歲,卻因為失去生育能力,不幸被繁殖場淘汰,差一點就要被安樂死。因為貓咪中途咖啡廳店長Jessica的救助,朵朵才順利定居在咖啡廳中。

輔大素食研究 剖析植物性飲食對健康影響

「生病要看醫生吃藥」是民眾對於治療疾病的觀念,但國內外有研究團隊針對各種疾病設計不同「飲食法」,利用食物降低罹病風險。除已有的「低普林飲食」降低高尿酸及為高血壓設計的「德舒飲食」外,天主教輔仁大學營養科學系的素食營養研究室也舉辦臨床試驗,針對「素食」研究其是否可降低高血壓、血脂、血糖等疾病,與其營養價值。

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