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在桃園的養蜂場，養蜂達人連冠欽採用自然生態管理，提供蜜蜂無農藥、化學藥劑的天然植物採蜜。在養蜂之餘，也提倡食農教育，把養蜂與教育結合，讓民眾自行走入蜂場與蜜蜂進行互動。

高房價嚇死人！台灣房價節節飆漲，年輕小資族想買房，蛋黃區價格太驚人，蛋白區交通不方便，究竟該如何選擇，這一代的年輕人才能擺脫無殼，晉升為有房族。

在社會中有一群孩童，因為家庭經濟需求，父母工作時間長而無法給予他們妥善照顧，放學離開校園後只能流落街頭；位於新竹縣的「築心之家」為這些孩子提供免費的課後輔導，以及推動生命教育，讓他們離開學校後有良好的教育環境。

水梯田是亞洲國家獨有的景觀，在新北市貢寮，當地用低度干擾的農法耕種，提供動植物適合居住的環境，保留下珍貴的生態。為了繼續維護這片土地，民眾需要透過申請，才可以進入園區，參與「換工」，和農人一起農耕，體驗水梯田之美。

我國無形文化資產中的傳統知識與實踐僅有四個，其一為彰化芳苑海牛文化。因芳苑位於雲彰隆起的地形，為全台唯一保留蚵農自日治時期使用牛隻進行採蚵的場域。卻因科技日新月異，海牛逐漸被採蚵車及牡蠣搬運機取代，導致如今僅剩八頭海牛。為復育海牛，芳苑居民結合觀光、課程推動，並成立海牛學校，以延續及傳承海牛文化。

根據環保署統計，在台灣每分鐘有438件衣服遭到丟棄，舊衣回收產業還未沒落時，舊衣回收有兩個去向，一是外銷到國外；二是焚燒處理，但是處理速度永遠趕不上遭丟棄的數量，對於舊衣回收業者成了一大難題，在台灣有位腦神經博士林正雄，他新創衣纖維科技，把回收的二手衣取出衣纖維環保再利用，應用在建材及生活用品上。 

受到新冠肺炎疫情影響，網路購物也逐漸盛行，但網購的包材往往比商品本身還要多。隨著環保意識抬頭，就有業者設計出可回收再利用的循環包裝，讓消費者在購物上有更環保的選擇。