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根據全國人口資料庫統計地圖最新統計，花蓮縣人口不到32萬人，僅佔全國人口1.3%。當地人口外移現象嚴重。餐飲品牌創辦人任聿新將地方創生的概念融入餐飲品牌，並與合夥人Jimmy共同合作，替花蓮新城鄉康樂村展開新樣貌，同時也創造許多工作機會。

人來人往的台北街頭總能看到拾荒者推著廢棄物，前往回收廠換取金錢的身影。但根據《台北市土地使用分區管制自治條例》，回收廠僅能設置於農藥區、工業區、保護區，使北市近六成資源回收廠近六成皆為違法設立。今年（2023）三月位於萬華區的光耀五金行因違反該條例及遭民眾不斷檢舉而強制關閉，該區拾荒者必須徒步逾30分鐘前往中正區的回收廠。提及回收廠的困境，有拾荒者表示：「不能再關回收廠，不然我們就沒飯可吃了。」

位於苗栗南庄鄉山區的鹿場部落，居民在交通上遇到很大的困難，也衍生出許多社會問題。在引進幸福巴士之後，部落村民使用預約制度乘車，讓沒有交通工具的人、 學生都能搭乘，在市區的年輕人回部落也便利許多。

長照政策實施多年，造福了不少民眾，但是住在偏鄉的長者，卻時常因為交通和支出問題，沒有辦法得到需要的照顧。身為泰雅族的醫師高揚威，致力服務山區長輩，將全身心奉獻給家鄉的民眾，希望他們也能享受到良好的醫療服務，而其中高揚威認為偏鄉長照問題存在已久，卻並未得到改善。

暖暖蛇共學團是由一群沒有接受常規的國民義務教育的孩童以及願意讓子女跳出傳統教育體制的家長組成，這群孩子並沒有坐在教室裡吸收教科書上的知識，但他們以大自然為師，從生活經驗中獲得不同的知識，在體制外的世界創造一個不同的快樂童年。

台灣每年需用掉四十五億雙免洗筷，然而製造免洗筷需要砍伐大量樹木，對環境來說不僅會造成傷害，在製造過程中還會添加化學藥劑，來達到漂白及防腐的效果，為了在外出用餐時，在使用餐具上能更安心，業者研發了一款用稻穀製成的「稻穀餐具」，減少添加可能危害人體的漂白劑，讓消費者有更多餐具新選擇。

近年來，隨著社會經濟的發展和人民素質的提升，更生人口的數量逐漸增多，不過他們的就業問題卻依然嚴峻。根據法務部矯正署統計，2023年全台監獄受刑人總數有57,393人，每年都有部分人數能夠獲得假釋出獄，在監獄裡與世隔絕的更生人出獄後，難免與社會脫節，想要順利重返職場，可以說是困難重重，部分人耐不住求職挫折，仍走上回頭路，導致台灣再犯率仍偏高。

教育部在2022年與農委會合作執行《推動偏鄉學校中央廚房計畫》，提供資源有限的偏鄉學校，有更好的營養午餐幫助孩子茁壯成長，而計畫背後其實藏著廚工、營養師，以及運餐司機們的默默付出的角色，讓偏鄉學校的孩子們，每天都吃上熱騰騰的午餐。

近年來外送產業蓬勃發展，從業的人也越來越多。外送需長時間騎車在路上跑單，也增加發生車禍事故的機率。然而平台方並不會幫他們投保保險，造成意外發生後沒有任何保障，外送員也應該要尋求其他方法自保。

隨著時代變遷，如今愈來愈多國中學生傾向選擇就讀普通高中，傳統技職教育體系逐漸式微，該如何不過度失衡，值得政府單位及民眾重視。