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為了下一代，你願意做什麼？面臨時代更迭，傳統手藝逐漸沒落，為了防止台灣特色失去傳承，桃園堂和神桌女木匠黃裕凰，用女性視角替神桌製作開發新思維，將舊東西結合新創意，推出一系列新式神桌，帶領神桌工藝走向嶄新篇章。

2017年奪得WBrC世界咖啡沖煮大賽冠軍的王策，是王力集團推出的選手，也是王力咖啡總裁王朱岑的兒子。雖然王策頂著父親的光環，從王力集團出發，卻靠著自我的執著，在三年內堅持反覆練習繁瑣的沖煮咖啡流程，不只在國際上贏得知名度，也有能力選擇接班以外，自己想做的一份工作，更遇到一群願意朝相同方向打拼的夥伴。

正濱漁港位於基隆市中正區，在日治時期曾為北台灣最大的漁港，歷史相當悠久，但隨著漁業發展及漁船大型化，正濱漁港因為不堪負荷而逐漸沒落。近年，正濱漁港逐漸轉型，朝向觀光發展路線邁進，附近有許多知名景點，像是彩色屋、漁會正濱大樓及阿根納造船廠等等，期待能成為民眾的假日休閒好去處。

近年來，台灣環保意識抬頭，新北市政府在2007年推動低碳社區，希望社區能以低碳環保的精神打造綠色環境，同時幫助社區節省電費，達到永續經營。

苗栗縣大湖鄉素來有「草莓王國」的美譽，每年11月至隔年4月為盛產季，吸引大批遊客慕名前往，但放眼望去，草莓園鋪滿大片黑色塑膠布。苗栗縣大湖鄉清潔隊長邱炤樟透露，每年草莓季約製造250噸到300噸的塑膠垃圾。而台灣民間的種苗場引進可被環境分解的紙缽苗技術，能有效減少塑膠育苗盆的使用，還能提高植物根系生長速度及作物產量，但紙缽苗製作成本較高，民間較難普遍使用。

海風持續吹襲，一個個顏色鮮豔的塑膠袋從海平面上飛起，並開始於空中起舞，最後緩緩地掉落在海堤旁的草地上。原先美觀的海景遭到人為垃圾破壞，更使當地海洋生態面臨垃圾污染的險境。令人感到疑惑的是，如此大量的人為垃圾，究竟是來自何處？

介於人類活動地帶和自然間的淺山，具有豐富的生物多樣性及地景樣貌，也供應人類食材需求。但隨著土地開發與經濟活動，淺山生態遭受破壞。面對逐漸失衡的淺山生態，在開發和環境保育間取得平衡已成為全民課題。

蜜蜂是原生環境中為開花植物授粉的關鍵物種，而這些植物又是生態系統的基礎，所以蜜蜂對生態平衡及物種多樣性有極大影響。根據農業統計年報資料顯示，近年來臺灣養蜂戶數與飼養蜂群數，皆穩定增加，但蜜粉源植物不足、氣候變遷導致蜂蜜歉收、病蟲害和農藥問題更危及蜜蜂生存。此次專題我們從台灣養蜂產業的轉型出發，拓展林下經濟等方式達到農業永續。而非蜂農的民眾也能透過城市養蜂、打造獨居蜂旅館適當復育蜜蜂，更應推廣居家種植蜜源植物以達到生態永續。

新竹田埔部落由泰雅族人組成，並和其他原住民部落一樣面臨傳統文化式微的問題。近年來，族人芭翁．都宓積極推動「小米方舟保種計畫」，沒想到此番無心之舉居然意外尋回泰雅傳統語言及文化，讓她又驚又喜。

全台灣約有35％的牡蠣來自彰化王功，街上到處可見當地人在家門前剝牡蠣，同時大量廢棄牡蠣殼也釀成環境問題。在地業者結合學者研究發現，將廢棄牡蠣殼融入新技術，再製變成具有抗菌功能的消毒粉。