【肉品食安1】冷藏肉品 食在安心
萊豬開放在即,肉品食安成為舉國上下熱烈討論的話題。 根據農業委員會2017年統計顯示,國人平均每年每人食用豬肉36.5公斤,占全年消費肉類的50.5%,顯見豬肉為我國國民日常最主要攝取之肉品。然而,台灣地處亞熱帶氣候國家,國人偏好溫體豬肉的特殊消費型態,使肉品經常暴露於高溫環境下,極易肇致衛生與髒亂的疑慮。因此在追求口感和食品安全之間,必須設法取得平衡點,讓民眾買得放心、吃得安心。
萊豬開放在即,肉品食安成為舉國上下熱烈討論的話題。 根據農業委員會2017年統計顯示,國人平均每年每人食用豬肉36.5公斤,占全年消費肉類的50.5%,顯見豬肉為我國國民日常最主要攝取之肉品。然而,台灣地處亞熱帶氣候國家,國人偏好溫體豬肉的特殊消費型態,使肉品經常暴露於高溫環境下,極易肇致衛生與髒亂的疑慮。因此在追求口感和食品安全之間,必須設法取得平衡點,讓民眾買得放心、吃得安心。
男褲女裙的服裝分界,是整個社會歷經數世紀對性別特質建構的結果。隨著性別平權的風潮,近五年能夠看到愈來愈多名人穿著與自身生理性別相反的禮服與飾品,以及服飾設計師為不同的性別提供更多自我詮釋的空間。希望以服飾為性別平等發聲,消弭刻板印象的裝束。
聖誕節是基督教文化為主的國家的重要節日,每逢佳節來臨,各國便相繼舉辦相關活動。即便聖誕節起源於西方,透過越來越發達的國際移動與多年的跨文化交流,東方人如今也樂於慶祝,台灣的聖誕節也充滿過節的氛圍。
公民電廠的發展模式眾多,公眾參與的選擇性也多樣化。國內環保團體主婦聯盟積極推廣社區型公民電廠,結合關渡國中能源教育成為典範;也有企業開發網路募資平台,讓人人參與綠能發電成為可能。
位於大屯山腳下的淡水忠寮社區山明水秀,榮獲多項農村再生的表彰獎項。近來更是轉型為智慧綠能社區,在當地民眾的協力之下,社區已建置四座太陽能民宅案場,為北台灣公民電廠的里程碑。
新北市政府在2019年11月底試辦公車行動支付刷卡,試辦路線有795與965兩班公車,但民眾卻鮮少知道有這項功能,公車司機也沒看過有人使用,數據也顯示使用人數稀少,試辦成效不彰。
大自然最強清道夫「黑水虻」完全不挑食,能將廚餘分解為有機培養土,不僅能種植花卉,幼蟲更可以當作雞、鵪鶉以及原生溪魚的飼料,用途相當廣泛,各地方政府以及民間業者積極想要投入,黑水虻將成為下一個對人類最有用的昆蟲。
昔日繁榮的碧華布街,在產業外移後面臨人口大量流失的困境,近年在店家的努力及轉型下,布街開始有了新的生機。
根據衛福部保護服務司的統計顯示,2013年,身心障礙者被性侵害通報件數共1157件,2018高達1113件。而身心障礙者族群,在面臨侵犯時也可能因身心限制而無法分辨或反抗。
超高齡社會的到來,使越來越多民眾開始注重起晚年生活規劃,其中樂齡學習成為非常熱門的話題,長輩們僅需付幾百元費用即可在樂齡學習中心學習想要的知識。
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