超級食物「天貝」 蔬食者的福音?
隨著國人健康意識的提升,蔬食的飲食型態也被越來越多的民眾所選擇。根據世界蔬食人口報告,至2020年為止,台灣蔬食人口占比為13%,僅次印度(38%)與以色列(13%),成為世界蔬食率第三高的國家,蔬食餐廳與相關食品如雨後春筍般越來越豐富與多元。
隨著國人健康意識的提升,蔬食的飲食型態也被越來越多的民眾所選擇。根據世界蔬食人口報告,至2020年為止,台灣蔬食人口占比為13%,僅次印度(38%)與以色列(13%),成為世界蔬食率第三高的國家,蔬食餐廳與相關食品如雨後春筍般越來越豐富與多元。
海洋廢棄物是近年國際間關注的議題。2015年,聯合國宣布「2030永續發展目標」,其中「保育海洋生態」,是針對保育、永續利用防止海洋環境劣化,在台灣,眾多環保團體也正為保育海洋努力。
法國參議院於今年通過《廣泛動物權利法案》自2024年起禁止寵物店在櫥窗展出和販賣貓狗。除了法國,美國加州、馬里蘭州亦禁止寵物店販賣非獲救動物;英國則通過《露西法案》,業者禁止販售未滿八週大的年幼貓狗;而德國《養狗法》甚至明定須繳納「養狗稅」,足見世界各國對動物福利始終有所關注。
近年來「永續」的概念越來越受到全球重視,其中也包含從事旅遊行為時應注重是否符合永續的理念。2011年《環境教育法》推出後,民眾逐漸增加對環境的重視,永續旅遊的觀念也漸漸提升,不只是遊客應注重旅遊過程中需盡量減少對環境造成的負面衝擊,旅遊業者也必須回過頭審視,如何做才能保護地方環境以及資源,同時引導民眾更深入了解旅遊地的文化及特色。
隨著現代人環保意識提升,越來越多環保育兒用品問世,一群職業媽媽成立了「台灣布尿布推廣協會」,希望能傳遞布尿布相關的正確資訊,並將布尿布推廣出去。
近20年台灣森林砍伐受到嚴格限制,林農收入縮減,林務局於2019年推行「林下經濟」措施,協助林農除砍伐林木外,也有其他管道能賺取額外收入。目前已開放四種林下經濟作物供林農種植,林務局也於林試所合作,透過各地區的作物評估以加快林下經濟的推廣。
全球暖化、國人識魚知識不足、漁業資源減少等問題導致台灣魚類資源日益減少。湧升海洋創辦人徐承堉推行RFI標章,希望透過從源頭管理達到真正的永續。
「循環經濟」的理念對一般民眾來說並不熟悉,此次「2030超越圈圈」的策展活動,結合人文、土地等元素,並邀請數十家的民間企業聯合承辦,將經濟產業結合環境保育的想法和與實際的成果呈現給民眾。
在當今社會,許多雙薪家庭在父母皆投身在職場的狀況下,托嬰中心成為分擔照顧孩子的選擇之一。但近期托嬰中心照顧不周、兒童受虐等事件層出不窮,成為有托嬰需求者最擔憂的問題。基此,如何提升托育人員的素質,改善托嬰中心環境等問題,即成為大眾所關注的焦點。
動物權利近年來逐漸受到人們重視。日前法羅群島的大規模獵鯨事件,使原住民狩獵與動物保護間的衝突成為熱議。
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